Свиные тефтели в соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3352 раз
Вкусно и по-домашнему
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Рис 1 стакан
- Лук репчатый 2 шт
- Специи для мяса по вкусу
- Морковь 1 шт
- Сок томатный 2 стакана
- Сметана 15% жирности 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Свинину перекрутить на мясорубку. Репчатый лук тоже.
Шаг 2 из 9
Отварите рис в большом количестве воды. Промойте его. Добавьте рис к мясному фаршу.
Шаг 3 из 9
Добавьте соль, специи к фаршу и перемешайте.
Шаг 4 из 9
Вымешайте фарш, выбейте. Верните в холодильник на 30 минут. Фарш пустит сок и уплотнится.
Шаг 5 из 9
Сформируйте тефтельки.
Шаг 6 из 9
На сковороде с растительным маслом обжарьте тефтели с двух сторон. Уложите готовые тефтели в форму для запекания.
Шаг 7 из 9
На растительном масле обжарьте морковку, натертую на терке. Когда она станет мягкой влейте томатный сок.
Шаг 8 из 9
Добавьте к соусу соль, специи. Залейте готовым соусом тефтели. Добавьте пару ложек сметаны.
Готово!
Запекайте тефтели в духовке около 20 минут. Подайте к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет