Тефтели в сметанно-чесночном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 11471 раз
![фото рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе](/uploads/picture/800/0/2015-12/1450376775_1.jpg)
Из куриного филе можно сделать множество горячих "вторых" блюд, и тефтели одно из них. Вкусные куриные тефтельки мы будем готовить в мультиварке. Чтобы они получились сочные и ароматные, тушить тефтели будем в сметанно-чесночном соусе.
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Рис 150 гр.
- Сметана 150 гр.
- Чеснок 1 ч.л.
- Вода 0,75 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Куриное филе пробиваем в блендере.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376599_dsc00011.jpg)
Шаг 2 из 11
Измельчаем овощи. Пробиваем их в блендере.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376594_dsc00010.jpg)
Шаг 3 из 11
Добавляем в фарш измельченные овощи.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376670_dsc00012.jpg)
Шаг 4 из 11
Добавляем отварной рис (150 гр).
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376653_dsc00013.jpg)
Шаг 5 из 11
Вбиваем яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376689_dsc00014.jpg)
Шаг 6 из 11
Солим и перемешиваем. Фарш готов.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376613_dsc00015.jpg)
Шаг 7 из 11
Влажными руками из фарша лепим тефтели. Выкладываем в мультиварку.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376669_dsc00017.jpg)
Шаг 8 из 11
Соединяем сметану с теплой водой, всыпаем сушеный чеснок (можно использовать и свежий), перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376658_dsc00016.jpg)
Шаг 9 из 11
Заливаем сметанный соус в мультиварку.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376741_dsc00018.jpg)
Шаг 10 из 11
Готовим на программу "Тушение" 40 минут. Если нужно, в процессе тушения подливаем соус.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376755_dsc00019.jpg)
Готово!
Куриные тефтели в сметанно-чесночном соусе готовы. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сметанно-чесночном соусе шаг №11](/uploads/picture/800/0//2015-12/1450376793_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет