Тефтели в тыквенном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10312 раз
![фото рецепта: Тефтели в тыквенном соусе](/uploads/picture/800/0/2017-02/1485966247_090.jpg)
Тефтели в тыквенном соусе - вкусное, полезное и диетическое блюдо. Фарш у меня смешанный:говядина с курицей. Это мое любимое сочетание. Блюда из такого фарша всегда нежирные и вкусные. Тыквенный соус я приготовила с небольшим содержанием 10% сливок. В целом блюдо получилось очень гармоничное.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 70 грамм
- Тыква 100 грамм
- Сливки 10% 100 мл
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Пропустить через мясорубку филе говядины, куриное филе, одну луковицу, чеснок и замоченный в воде и отжатый белый батон.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в тыквенном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-02/1485965736_054.jpg)
Шаг 2 из 7
Посолить по вкусу и тщательно перемешать все ингредиенты. Фарш для тефтелей готов.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в тыквенном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-02/1485965756_055.jpg)
Шаг 3 из 7
Одну луковицу очистить и мелко нарезать. Тыкву натереть на терке. Выложить овощи в сковороду и налить подсолнечное масло. Тушить 10 минут на среднем огне, перемешивая.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в тыквенном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-02/1485965744_064.jpg)
Шаг 4 из 7
После добавить сливки и посолить по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в тыквенном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-02/1485965747_065.jpg)
Шаг 5 из 7
Из фарша сформировать тефтели и выложить в сковороду. Налить 250-300 мл воды.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в тыквенном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-02/1485965729_067.jpg)
Шаг 6 из 7
Накрыть сковороду крышкой и тушить 25-30 минут на среднем огне.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в тыквенном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-02/1485965746_070.jpg)
Готово!
Тефтели в тыквенном соусе готовы. Подаем с любым гарниром. У меня сегодня гречневая каша.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в тыквенном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-02/1485965749_089.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно очень, тоже на заметку взяла!
1 февраля 2017 23:39
Ответить
Спасибо, попробуйте, очень вкусно.
2 февраля 2017 17:41
Ответить
Во первых это красиво! Во вторых это очень вкусно! Беру на заметочку! ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
1 февраля 2017 21:51
Ответить
Попробуй, дорогая моя!
2 февраля 2017 17:42
Ответить
Рубленная говядина запеченная под моцареллой
Рубленное мясо говядины с отваренным картофелем я буду готовить в ду ...
08.10.2015, 13:57
lorik26
Ленивые голубцы в духовке
Для приготовления ленивых голубцов понадобится тот же перечень ингре ...
16.07.2017, 16:05
mnat
Говядина с морковью (Boeuf aux carottes)
Классическое блюдо французской кухни. Нежнейшая сочная говядина в ар ...
13.09.2013, 09:12
barska
Венгерский суп-гуляш
Насыщенный вкусом и очень сытный суп Венгерсокй кухни. Очень важная ...
30.03.2015, 10:40
Marina30
Карри из говядины с тыквой
В прошллом году мы "подсели" на тыкву. Это основное блюдо получается ...
24.06.2012, 12:48
манюша
Манты с говядиной
Манты традиционное блюдо узбекской и казахской кухни. Классические м ...
22.05.2021, 18:20
DolcheVita
Мясной рулет с начинкой из картофеля
Мясной рулет с начинкой из картофеля с зеленым луком и петрушкой. Дл ...
16.03.2018, 16:16
lorik26
Говядина с овощами в духовке
Предлагаю приготовить мясо говядины запечённое в рукаве. Говядина за ...
29.02.2020, 23:24
Pearl
Отбивные в сухарях
Сочные отбивные из говядины в хрустящей пряной панировке. Это блюдо ...
23.05.2019, 10:26
Nieves
Острая говядина в красном вине
Вкусная, сочная, ароматная говядина с пикантной остринкой, которую д ...
27.07.2016, 20:20
Мелена