Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели с капустой в белом соусе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4150 раз
    фото рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Тефтели в белом соусе - простое, полезное, вкусное и диетическое блюдо. У меня фарш смешанный - свинина с курицей, но можно взять только курицу и тогда тефтели будут абсолютно легкие и полезные.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Свинину, куриное филе и репчатый лук пропустить через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Посолить по вкусу и перемешать. Можно взбить блендером.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Добавить отварной рис.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Капусту мелко нарезать, отварить до готовности, охладить. Добавить в фарш.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Добавить зелень. У меня мороженый укроп и петрушка. Перемешать все ингредиенты фарша.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Приготовить соус. На горячую сковороду выложить сливочное масло и муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Добавить немного молока и опять перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Влить всю норму молока и посолить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Накрыть сковороду крышкой и тушить тефтели на среднем огне 20-25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №10
    Готово!

    Тефтели в белом соусе готовы. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с капустой в белом соусе шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Спасибо, Тамарочка!
    5 марта 2017 13:25
    Ответить
    тамара агапитова
    С капустой фарш очень сочный! С соусом вкусно! Фотография такая нежная!
    4 марта 2017 23:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам