Тефтели с капустой в белом соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3804 раз
Тефтели в белом соусе - простое, полезное, вкусное и диетическое блюдо. У меня фарш смешанный - свинина с курицей, но можно взять только курицу и тогда тефтели будут абсолютно легкие и полезные.
Ингредиенты
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Рис 3 ст.л.
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Молоко 250 мл
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Сливочное масло 20 грамм
- Соль по вкусу
- Петрушка 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Свинину, куриное филе и репчатый лук пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 11
Посолить по вкусу и перемешать. Можно взбить блендером.
Шаг 3 из 11
Добавить отварной рис.
Шаг 4 из 11
Капусту мелко нарезать, отварить до готовности, охладить. Добавить в фарш.
Шаг 5 из 11
Добавить зелень. У меня мороженый укроп и петрушка. Перемешать все ингредиенты фарша.
Шаг 6 из 11
Приготовить соус. На горячую сковороду выложить сливочное масло и муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 11
Добавить немного молока и опять перемешать.
Шаг 8 из 11
Влить всю норму молока и посолить по вкусу.
Шаг 9 из 11
Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус.
Шаг 10 из 11
Накрыть сковороду крышкой и тушить тефтели на среднем огне 20-25 минут.
Готово!
Тефтели в белом соусе готовы. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамарочка!
5 марта 2017 13:25
Ответить
С капустой фарш очень сочный! С соусом вкусно! Фотография такая нежная!
4 марта 2017 23:15
Ответить
Рисовые котлеты с грибами
Еще один вариант рисовых котлет для поста и не только :) ...
06.11.2012, 09:06
ОльгаЧ
Рисовый салат "Свежесть"
Кому захочется немного свежести и легкости после праздничных застоли ...
14.01.2013, 15:38
Татьяна Маражо
Рисовые шарики с курицей и печенью
Рисовые шарики с курицей и печенью . Хочу поделиться с вами рецептом ...
17.06.2017, 14:58
ihajse
Рис с куриным фаршем и овощами
Рис с куриным фаршем и овощами. Хочу поделится с вами не сложным рец ...
19.09.2021, 13:48
ihajse
Рисовый суп с чечевицей
Рисовый суп с чечевицей. Этот суп постный готовится на овощном бульо ...
28.11.2019, 13:57
lorik26
Салат с отварной кукурузой и рисом
Салаты с добавлением отварной кукурузы я готовлю часто. Универсальны ...
28.08.2015, 16:34
Татьяна Маражо
Салат из риса с индейкой и сыром
Салат из риса с индейкой и сыром. Салат вкусный, нежный, воздушный с ...
28.11.2019, 16:53
lorik26
Жареный рис с тыквой и кукурузой
Жареный рис с тыквой и кукурузой. Это блюдо можно приготовить двумя ...
16.10.2019, 15:05
lorik26
Рисовый салат с кукурузой, говядиной и перцем
Салат вкусный и питательный, может быть полноценным ужином. Все инг ...
28.02.2017, 01:42
mnat
Салат "Ромашковое поле"
Вкусный и красивый праздничный салат.Готовила из того что было в хол ...
03.11.2012, 14:58
lakshmi