Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2980 раз
![фото рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе](/uploads/picture/800/0/2017-05/1496232513_img_5377.jpg)
Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе - получаются очень нежными, сочными и сытными с приятным сливочным вкусом. К тефтелям, на гарнир, подаем картофельное пюре или отварной рис.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 5 ст.л
- Мука 1 ст
- Сметана 1.5 ст.л
- Томатная паста 1 ст.л
- Горчица 0,5 ч.л
- Вода 1 ст
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Свинину пропускаем через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-05/1496231930_img_5288.jpg)
Шаг 2 из 10
Добавляем мелко порезанный лук.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-05/1496232031_img_5294.jpg)
Шаг 3 из 10
И натертый на терке сыр.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-05/1496232089_img_5296.jpg)
Шаг 4 из 10
Солим и перчим. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-05/1496232071_img_5304.jpg)
Шаг 5 из 10
Формируем из фарша шарики и обмакиваем их в муке. Ставим сковороду на плиту и наливаем растительное масло. Выкладываем тефтельки.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-05/1496232060_img_5311.jpg)
Шаг 6 из 10
Обжариваем их с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-05/1496232079_img_5313.jpg)
Шаг 7 из 10
Теперь приготовим заливку. Смешиваем сметану, горчицу и томатную пасту.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-05/1496232206_img_5343.jpg)
Шаг 8 из 10
Наливаем воду, перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-05/1496232253_img_5349.jpg)
Шаг 9 из 10
Заливаем тефтельки и тушим 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-05/1496232263_img_5351.jpg)
Готово!
Тефтельки готовы, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-05/1496232283_img_5377.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное блюдо!
31 мая 2017 21:41
Ответить
Мраморный мясной орех
Необычная закуска для праздничного стола. Попробуйте ;) ...
11.05.2015, 11:31
ОльгаЧ
Фаршированные куриные рулетики грибами
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитных и сытных фаршированных ...
15.04.2021, 11:02
Marina30
Котлета по киевски
Знаменитая котлета по киевски. Наверняка каждый хоть один раз попроб ...
09.06.2019, 10:02
Nieves
Куриные отбивные особые
Очень интересный способ маринования отбивных. При нём отбивные не сж ...
15.01.2016, 18:57
тамара агапитова
Куриные биточки "Нежные" с мукой и укропом
Куриные биточки "Нежные" - вкусное, домашнее, диетическое блюдо, кот ...
25.02.2018, 19:54
Zoya7
Суп с печеным репчатым луком
Репчатый лук после запекания имеет другой вкус. Он придает супу слад ...
01.12.2014, 16:16
Oduvanchik
Куриное филе в кунжуте
Запечёное куриное филе в очень вкусной "шубке". Готовится просто и б ...
01.01.2013, 20:31
barska
Мясная подлива на основе сметаны
Приготовим мясную подливу на основе сметаны. Такое сочетание ингреди ...
27.07.2017, 18:04
Ира Ли
Куриная пастрома
Достойная замена магазинным колбасным изделиям! ...
28.02.2012, 14:13
МарияС
Тефтели запеченные в рукаве
Тефтели запеченные в духовке очень отличаются от приготовленных друг ...
26.10.2014, 16:02
Tanufka12