Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 635 раз
Тефтели с сыром в томатно-сливочном соусе - получаются очень нежными, сочными и сытными с приятным сливочным вкусом. К тефтелям, на гарнир, подаем картофельное пюре или отварной рис.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаИтальянская
- Основной ингредиентСвинина мякоть
- Тип блюдаОбед
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 5 ст.л
- Мука 1 ст
- Сметана 1.5 ст.л
- Томатная паста 1 ст.л
- Горчица 0,5 ч.л
- Вода 1 ст
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Свинину пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 10
Добавляем мелко порезанный лук.
Шаг 3 из 10
И натертый на терке сыр.
Шаг 4 из 10
Солим и перчим. Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Формируем из фарша шарики и обмакиваем их в муке. Ставим сковороду на плиту и наливаем растительное масло. Выкладываем тефтельки.
Шаг 6 из 10
Обжариваем их с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 7 из 10
Теперь приготовим заливку. Смешиваем сметану, горчицу и томатную пасту.
Шаг 8 из 10
Наливаем воду, перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Заливаем тефтельки и тушим 20 минут.
Готово!
Тефтельки готовы, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Готовила голубцы впервые ...