Тефтели с яблоками в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2467 раз
Из куриного филе и мякоти свинины можно приготовить замечательные тефтели. А если в фарш добавить яблоко, то будет еще вкуснее и сочнее. Такие тефтели хороши в сметанном соусе. Подавать их можно с кашей, макаронами, картофельным пюре.
Ингредиенты
- Филе куриное 250 грамм
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Батон 100 грамм
- Яблоко 1 штука
- Сметана 2 ст.л.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6
Батон замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку куриное филе, мякоть свинины и репчатый лук.
Шаг 2 из 6
Добавить тертое яблоко.
Шаг 3 из 6
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. Можно взбить блендером.
Шаг 4 из 6
Приготовьте соус. Одну луковицу мелко нарежьте, выложите в сковороду и слегка поджарьте. Добавьте сметану, куркуму и соль. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5 из 6
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в соус. Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели на небольшом огне в течение 30 минут.
Готово!
Тефтели с яблоками в сметане готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Попробую добавить яблоко, люблю такое сочетание.
12 декабря 2017 16:45
Ответить
Вкусные тефтельки!
12 декабря 2017 09:52
Ответить
Спасибо, Оля!
12 декабря 2017 09:58
Ответить
Телятина маринованная в соевом соусе
Телятина приготовленная по этому рецепту получается очень мягкой и н ...
26.02.2017, 01:22
mnat
Телятина с черносливом в фольге
Телятина с луком и черносливом идеально сочетается. Все ингредиенты ...
23.05.2016, 11:47
mnat
Отбивные из телятины с сыром
Отбивные из телятины с сыром сочные и нежные, благодаря панировке в ...
16.12.2019, 15:03
Pearl
Фрикадельки с овощами и плавленным сыром
Фрикадельки из телятины, мягкие и сочные. Подлива в которой готовят ...
26.01.2019, 00:04
mnat
Телячьи рубленные котлеты с сыром
Котлеты из телятины всегда получаются мягкие и легкие. Приготовим ру ...
03.03.2016, 12:26
mnat
Теплый салат из телятины с перловкой и овощами
Теплый салат из телятины с перловкой и овощами. Для этого салата я и ...
29.12.2017, 15:25
lorik26
Гречаники с телятиной
Название «Гречаники» было известно еще в начале 18 века. Но, рецепт ...
07.02.2016, 12:36
mnat
Мясо по-провансальски
Яркое красочное ароматное блюдо.
14.12.2011, 08:47
naumovec
Салат из отварной телятины
Данный салат, чем-то напоминает, оливье, но это более диетический ва ...
27.04.2018, 08:41
тамара агапитова
Телячьи котлеты с грибами
Сочные котлеты. Лесные грибы, мясо и кислое яблоко прекрасно и мягко ...
26.12.2011, 17:28
naumovec