Тефтели с рисом в томатном соусе
![фото рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе](/uploads/picture/800/0/2021-08/1628616809_img_20210810_153642.jpg)
- Фарш свинина с курятиной 600 гр.
- Рис Басмати 0,5 стак.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Приправа для мяса По вкусу
- Чеснок 3-4 зубч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Обед
Рис отвариваем до готовности с добавлением соли.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628614958_img_20210810_134917.jpg)
Лук нарезаем мелко, морковь натераём на мелкой тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628614962_img_20210810_134922.jpg)
Помидоры очищаем от кожуры и превращаем в пюре с помощью блендера.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628614983_img_20210810_135726.jpg)
Обжариваем овощи на разогретом растительном масле в течении 5-6 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628615074_img_20210810_135730.jpg)
Добавляем томатное пюре, соль, черный молотый перец, приправу для мяса и измельчённый чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628615255_img_20210810_140014.jpg)
Добавляем немного водички и тушим все вместе в течении нескольких минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628615489_img_20210810_140416.jpg)
К фаршу добавляем отваренный рис, яйцо, соль, черный молотый перец и приправу для мяса.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628615561_img_20210810_140419.jpg)
Хорошенько перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628615869_img_20210810_140854.jpg)
Формируем тефтели и выкладываем их в форму смазанную растительным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628615840_img_20210810_141614.jpg)
Заливаем тефтели соусом.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628616156_img_20210810_141714.jpg)
Накрываём фольгой и запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628616228_img_20210810_153607.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом в томатном соусе шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628616265_img_20210810_153648.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно