Добавить или исключить ингредиенты

Тефтели по-американски

4-01-2018, 22:11 Понравился 0 поварам Просмотрен 4976 раз

sarina(4.65)

65 рецептов

4-01-2018, 22:11

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Если хотите сытно и вкусно поужинать, не прилагая много усилий, предлагаем приготовить тефтели по-американски. Особенность этого блюда в том, что запекаются тефтели в духовке, в результате чего получаются не только вкусными, но и полезными. Готовится блюдо очень быстро, особенно, если у вас в холодильнике завалялся готовый фарш. Вам останется только сформировать тефтели, приготовить томатный соус и отправить блюдо в духовку. Томатный соус я бы назвала изюминкой этого блюда, он как нельзя лучше подходит к нежным тефтелям, придает им недостающего насыщенного вкуса. Тефтели в томатном соусе готовят в различных странах, особенностью же этого рецепта является то, что они запекаются в духовке, а не жарятся на сковороде.

Ингредиенты

Свинина 400 г
Рис 100 г
Лук репчатый 1-2 шт.
Сок томатный 250 мл
Соль 1/2 ч.л.
Перец душистый 2 щепотки

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Ужин

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Тефтели по-американски шаг №1

Шаг 2 из 7

Заранее отварить рис до полуготовности, остудить.

Фото приготовление рецепта: Тефтели по-американски шаг №2

Шаг 3 из 7

Приготовить фарш, мясо пропустить вместе с разрезанной на 4 части луковицей через мясорубку, добавить 0,5 ч. ложки соли и щепотку перца.

Фото приготовление рецепта: Тефтели по-американски шаг №3

Шаг 4 из 7

Смешать фарш с рисом до однородности.

Фото приготовление рецепта: Тефтели по-американски шаг №4

Шаг 5 из 7

Сформировать шарики диаметром примерно 4-5 см, сложить в керамическую форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Тефтели по-американски шаг №5

Шаг 6 из 7

Приготовить томатный соус. Луковицу мелко порубить, обжарить на сковороде до прозрачности. Добавить томатный сок, соль и щепотку перца. Можно также добавить щепотку сахара. Довести соус до кипения и протушить 3-4 минуты. Залить соусом тефтели.

Фото приготовление рецепта: Тефтели по-американски шаг №6

Готово!

Отправить тефтели в разогретый духовой шкаф на 30 минут. Готовые тефтели посыпать зеленью и подавать к столу. Прекрасным гарниром к этому блюду будет паста, рис, гречка.