Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами

Понравился 1 повару Просмотрен 3043 раз
фото рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами
(4.59)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами. Я такую запеканку делаю часто. Если у вас осталось картофельное пюре, из него можно приготовить вкусную запеканку.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10

Лук мелко режем и обжариваем пару минут на среднем огне в растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 10

Свиную мякоть режем на тонкие полоски.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 10

Обжариваем на среднем огне, добавляем приправы. Приправы могут быть любые. какие нравятся такие и добавляйте.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 10

Наливаем воду и тушим под крышкой 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 10

Затем добавляем порезанные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 10

Перемешиваем и жарим на среднем огне еще 5 минут. Солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 10

Теперь берем картофельное пюре и его половину выкладываем в форму, предварительно смазав ее растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем выкладываем начинку.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №8
Шаг 9 из 10

Затем аккуратно выкладываем картофельное пюре и сверху присыпаем натертым сыром. Отправляем форму в духовку на 15-20 минут при температуре 210-220 градусов.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №9
Готово!

Все, запеканка готова, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная запеканочка!
26 января 2018 18:59
Похожие рецепты по ингредиентам