Добавить или исключить ингредиенты

Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами

26-01-2018, 16:05 Понравился 1 повару Просмотрен 3005 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

26-01-2018, 16:05

Средняя оценка рецепта

5.00

4 голоса

Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами. Я такую запеканку делаю часто. Если у вас осталось картофельное пюре, из него можно приготовить вкусную запеканку.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофельное пюре
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 10 мин.

Шаг 1 из 10

Лук мелко режем и обжариваем пару минут на среднем огне в растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №1

Шаг 2 из 10

Свиную мякоть режем на тонкие полоски.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №2

Шаг 3 из 10

Обжариваем на среднем огне, добавляем приправы. Приправы могут быть любые. какие нравятся такие и добавляйте.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №3

Шаг 4 из 10

Наливаем воду и тушим под крышкой 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №4

Шаг 5 из 10

Затем добавляем порезанные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №5

Шаг 6 из 10

Перемешиваем и жарим на среднем огне еще 5 минут. Солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №6

Шаг 7 из 10

Теперь берем картофельное пюре и его половину выкладываем в форму, предварительно смазав ее растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №7

Шаг 8 из 10

Затем выкладываем начинку.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами шаг №8

Шаг 9 из 10

Затем аккуратно выкладываем картофельное пюре и сверху присыпаем натертым сыром. Отправляем форму в духовку на 15-20 минут при температуре 210-220 градусов.