Запеканка картофельная с грибами

Лук порезать средним кубиком.

Дольками нарезать помидор.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Картофель порезать пластами.

Грибы порезать крупно.

Молоко смешать с яйцом.

Грибы с луком обжарить на растительном масле до готовности.

Форму смазать растительным маслом. Выложить весь нарезанный картофель.

Сверху выложить грибы с луком.

Третьим слоем выложить помидор.

Залить яично- молочной смесью. Посолить.

Верх запеканки посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.

Запеканка готова.

Приятного аппетита!