Свинина «Пикантная» с солеными огурцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3954 раз

Предлагаю рецепт нежной, пикантной свинины в соусе из соленых огурцов, томатной пасты и сметаны. Готовится блюдо просто и быстро. Подается с любым гарниром, свежими овощами, салатами.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл
- Огурец консервированный 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Мякоть свинины помойте, нарежьте и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.

Шаг 2 из 5
Налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. После добавьте нарезанный лук и жарьте мясо с луком еще 5-6 минут. Затем налейте 300-350 мл воды. Посолите, поперчите по вкусу и тушите свинину до мягкости.

Шаг 3 из 5
Добавьте сметану, томатную пасту, сахар и натертый на терке соленый или маринованный огурец.

Шаг 4 из 5
Муку разведите в небольшом количестве холодной воды и влейте в казан с мясом. Готовьте свинину еще 10 минут и выключайте.

Готово!
Нежная, пикантная свинина готова. Подавайте к столу с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Соленый огурчик придает особый вкус этому блюду))
2 января 2021 11:13
Ответить
Свиные косички гриль с томатами
Свиные косички гриль с томатами . Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
09.07.2017, 12:15
ihajse
Котлеты "3 мяса"
Вкусные, нежные и сочные котлетки.
19.06.2014, 14:04
Ленок-Кленок
Свинина тушеная в сметанном соусе с корицей
Решила попробовать добавить корицу к мясу - вкус мяса и подливы полу ...
26.06.2017, 19:10
Елена Калинина
Свинина в соевом соусе
Для тех, кому надоело обычное жареное мясо и есть желание попробоват ...
24.05.2014, 17:47
LinaA
Фасоль со свининой в томатном соусе
Фасоль в томате с мясом - это превосходное сочетание сытной питатель ...
02.04.2016, 19:06
тамара агапитова
Свинина в кляре
Мягкая и сочная свининка в хрустящем тесте - пальчики оближешь! ...
16.09.2013, 18:05
tanana
Свинина в сливках с подливой
Свинину можно приготовить для дополнения любого гарнира на обед или ...
18.10.2021, 20:53
uliay
Мясо по китайскому рецепту
Мясо выходит мягкое и нежное, а вот морковь должна немного быть сыро ...
14.02.2014, 21:43
nnoir
Запеченная свинина с помидорами и баклажаном
Запеченная свинина с помидорами и баклажаном. В сезон свежих овощей ...
30.10.2020, 14:58
lorik26
Свиные котлеты с плавленным сыром
Для разнообразия вкусовых ощущений предлагаю приготовить свиные котл ...
27.05.2021, 21:36
Елена Калинина