Свинина «Пикантная» с солеными огурцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4056 раз

Предлагаю рецепт нежной, пикантной свинины в соусе из соленых огурцов, томатной пасты и сметаны. Готовится блюдо просто и быстро. Подается с любым гарниром, свежими овощами, салатами.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл
- Огурец консервированный 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Мякоть свинины помойте, нарежьте и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.

Шаг 2 из 5
Налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. После добавьте нарезанный лук и жарьте мясо с луком еще 5-6 минут. Затем налейте 300-350 мл воды. Посолите, поперчите по вкусу и тушите свинину до мягкости.

Шаг 3 из 5
Добавьте сметану, томатную пасту, сахар и натертый на терке соленый или маринованный огурец.

Шаг 4 из 5
Муку разведите в небольшом количестве холодной воды и влейте в казан с мясом. Готовьте свинину еще 10 минут и выключайте.

Готово!
Нежная, пикантная свинина готова. Подавайте к столу с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Соленый огурчик придает особый вкус этому блюду))
2 января 2021 11:13
Ответить
Свинина с маслятами в сливках
Свинина с грибами и сливками - это одно из вкуснейших и нежнейших бл ...
10.03.2018, 12:24
тамара агапитова
Котлеты из свинины
Вкусные домашние котлеты из нежирной свинины непременно понравятся ...
23.02.2017, 19:45
Marina30
Котлеты из свинины с кабачком и манкой
Котлеты с кабачком не новинка, но чаще их готовят из курицы. Сегодня ...
19.05.2021, 10:57
Zoya7
Жаркое из свинины с черносливом
Жаркое из свинины достаточно популярное, домашнее блюдо. Для него по ...
26.12.2017, 20:40
Zoya7
Перец фаршированный мясом и кабачками
Лето - самое время готовить фаршированный болгарский перец. Это поле ...
26.08.2017, 20:15
Zoya7
Котлеты из свинины с яблоком
Котлеты из свинины с яблоком - очень вкусные и сочные. Яблоко придае ...
11.09.2020, 18:54
Zoya7
Свинина в томатном соусе с грибами
Свинина в томатном соусе с грибами - блюдо достойное праздничного ст ...
13.04.2017, 11:27
Zoya7
Свинина с тыквой и картофелем
В сезон тыквы можно приготовить замечательное жаркое из свинины с ты ...
03.11.2021, 18:53
Zoya7
Пикантная свинина в белом вине.
Сочное насыщенное мясо, тушеное в овощах и вине. Богатый вкус, котор ...
22.07.2012, 18:24
barska
Суп огуречный ( Zupa z ogórków)
Этот суп я попробовала в Польше. Подают его на второй день после зас ...
25.02.2015, 22:36
тамара агапитова