Свинина «Пикантная» с солеными огурцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 291 раз
Предлагаю рецепт нежной, пикантной свинины в соусе из соленых огурцов, томатной пасты и сметаны. Готовится блюдо просто и быстро. Подается с любым гарниром, свежими овощами, салатами.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл
- Огурец консервированный 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Мякоть свинины помойте, нарежьте и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 5
Налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. После добавьте нарезанный лук и жарьте мясо с луком еще 5-6 минут. Затем налейте 300-350 мл воды. Посолите, поперчите по вкусу и тушите свинину до мягкости.
Шаг 3 из 5
Добавьте сметану, томатную пасту, сахар и натертый на терке соленый или маринованный огурец.
Шаг 4 из 5
Муку разведите в небольшом количестве холодной воды и влейте в казан с мясом. Готовьте свинину еще 10 минут и выключайте.
Готово!
Нежная, пикантная свинина готова. Подавайте к столу с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Marina30
Соленый огурчик придает особый вкус этому блюду))
2 января 2021 11:13
Ответить
Буженина из свиного балыка в горчице и специях
Что может быть вкуснее чем приготовленная домашняя буженина как к пр ...
29.01.2016, 21:05
ihajse
Салат с жареной свининой, грибами и оливками
Салат с жареной свининой, грибами и оливками. Предлагаю Вам приготов ...
13.12.2017, 21:19
ihajse
Котлеты в панировке из гороховой муки
Котлеты из свинины и говядины вкусные и сочные, так как в фарш кладе ...
03.04.2016, 00:14
mnat
Мясо по-купечески(с грибами)
Вкусное и сочное мясо, это отличный вариант для ужина или празднично ...
19.06.2014, 10:25
Ленок-Кленок
Домашние котлеты
Приготовьте сочные и мягкие домашние котлеты. Они подойдут к любому ...
06.12.2018, 19:32
uliay
Фаршированный перец
Вкусный фаршированный перец
12.08.2014, 16:45
Ksenia 29
Тушенное мясо с фасолью и картофелем
Тушенное мясо с фасолью, картофелем и стрелками чеснока. Стрелки у м ...
27.10.2016, 14:18
lorik26
Свинина в рукаве для запекания
Не всегда есть возможность выехать на дачу, но ив духовке можно приг ...
22.12.2018, 22:42
тамара агапитова
Пирог с мясом и фасолью
Пирог с мясом свинины, шампиньоном и консервированной фасоли. Это ле ...
27.11.2017, 17:23
lorik26
Пирожки с мясом из теста рубленого в комбайне
Рецепт быстрого рубленого теста здесь. https://vpuzo.com/vypechka/41 ...
25.10.2016, 13:50
тамара агапитова