Мясные зразы фаршированные грибной икрой

Понравился 0 поварам Просмотрен 424 раз
фото рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой
(4.72)
3493 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
8 голосов
Разнообразить обеденное меню можно различными рецептами. Предлагаю вашему вниманию изменить немного привычные котлеты, дополнив их начинкой из грибов. Таким образом получается совсем новый рецепт- мясные зразы с грибами.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14

Моем свинину.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №1
Шаг 2 из 14

Режем свинину кусочками

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №2
Шаг 3 из 14

Измельчим свинину на мясорубке в фарш.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №3
Шаг 4 из 14

Добавим в фарш сухари, яйцо, пюре из лука, специи и приправы

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №4
Шаг 5 из 14

Тщательно перемешиваем фарш несколько минут

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №5
Шаг 6 из 14

Для начинки в зразы я положила грибную икру рецепт https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/griby-na-zimu/68611-gribnaya-ikra-na-zimu.html

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №6
Шаг 7 из 14

Делаем лепешку из фарша, внутрь кладем грибную икру и сворачиваем в котлетку.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №7
Шаг 8 из 14

Панируем зразы в муке со всех сторон

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №8
Шаг 9 из 14

Жарим в сильно разогретом масле до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №9
Шаг 10 из 14

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №10
Шаг 11 из 14

Перекладываем обжаренные зразы в глубокую сковороду. Накрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №11
Шаг 12 из 14

Готовые мясные зразы фаршированные грибами.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №12
Шаг 13 из 14

Подаем грибные зразы с картофелем и томатной приправой или с любым другим гарниром.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №13
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы фаршированные грибной икрой шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина!
21 января 2021 19:21
Благодарю Юлия)))
22 января 2021 10:59
О, это очень, очень вкусно!
21 января 2021 13:35
Спасибо Зоюшка большое))
21 января 2021 13:58
Похожие рецепты по ингредиентам