Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста в собственном соку

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3607 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста в собственном соку
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое содержание витамина c. Подавать её можно с маслом, луком, зеленью. Также из неё можно приготовить вкусное рагу, начинку для пирожков и вареников, винегрет.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нашинковать белокочанную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В миску с капустой добавить натертую морковь на крупной терке, соль, лавровый лист, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Хорошо помять руками капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в стеклянную посуду и плотно утрамбовать. Поставить на окно на трое суток для квашения.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовую капусту накрываем крышкой и убираем для хранения в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусная и полезная капуста!
    16 декабря 2020 08:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная капуста!
    15 декабря 2020 18:27
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная капусточка!
    15 декабря 2020 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Борщ на курице с жареной капустой
    Борщ является одним из любимых вариантов первых блюд в моей семье. М ...
    08.10.2015, 22:13
    nnoirnnoir
    Борщ с цветной капустой и белокочанной
    Борщ с цветной и белокочанной капустой, тыквой. Борщ можно приготови ...
    23.10.2018, 16:24
    lorik26lorik26
    Салат из капусты, перца и помидоров
    Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусного, яркого, сочного овощн ...
    28.03.2018, 15:45
    тамара агапитоватамара агапитова
    Трубочки с капустой и морковью
    Трубочки с капустой и морковью можно подавать вместо хлеба к первому ...
    23.08.2019, 22:59
    ЛараЛара
    Тушёная капуста с зелёным горошком
    Хочу поделиться рецептом тушёной капусты с зелёным горошком. Для при ...
    25.05.2021, 08:34
    the_dreamthe_dream
    Сосиски жареные в капустных листьях
    Хочу поделиться рецептом очень вкусной, сочной и ароматной закуски в ...
    17.06.2021, 07:12
    the_dreamthe_dream
    Квашеная капуста
    Вкусная, хрустящая капуста, которая зимой просто необходима. ...
    20.01.2013, 18:32
    EllisaEllisa
    Капуста тушёная с колбасой
    Хочу предложить блюдо, продукты для которого, почти всегда есть у ка ...
    25.02.2017, 14:16
    тамара агапитоватамара агапитова
    Маринованная капуста с яблоком и виноградом
    Маринованная капуста с яблоком и виноградом. Капуста выходит с хруст ...
    16.12.2019, 18:57
    lorik26lorik26
    Капуста тушеная с баклажанами
    Капуста тушеная с баклажанами получается очень вкусная, ароматная и ...
    04.10.2021, 19:43
    YulyaMukutaYulyaMukuta