Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста в собственном соку

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4103 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста в собственном соку
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое содержание витамина c. Подавать её можно с маслом, луком, зеленью. Также из неё можно приготовить вкусное рагу, начинку для пирожков и вареников, винегрет.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нашинковать белокочанную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В миску с капустой добавить натертую морковь на крупной терке, соль, лавровый лист, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Хорошо помять руками капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в стеклянную посуду и плотно утрамбовать. Поставить на окно на трое суток для квашения.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовую капусту накрываем крышкой и убираем для хранения в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусная и полезная капуста!
    16 декабря 2020 08:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная капуста!
    15 декабря 2020 18:27
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная капусточка!
    15 декабря 2020 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Голубцы с куриным мясом и грибами
    Голубцы приготовленные таким способом получаются всегда очень сочным ...
    22.08.2014, 19:24
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат "Любимый"
    Весенний салатик с крапивой.
    15.05.2014, 19:42
    ТорияТория
    Салат из свежей капусты с морковью, яблоком и листьями салата
    Многие считают такие салаты простыми и незатейливыми. Но они незамен ...
    18.10.2016, 06:41
    Zoya7Zoya7
    Квашеная капуста
    Эта капуста не только очень вкусная и всегда съедается на "ура", но ...
    19.02.2014, 11:55
    LinaALinaA
    Капустно-мясные котлеты
    Капустно-мясные котлеты. Для приготовления этих вкусных и бюджетных ...
    26.07.2018, 23:16
    lorik26lorik26
    Рыба с гарниром из капусты
    Вкусное блюдо для семейного ужина. И вкусная рыбка и гарнир готовятс ...
    03.01.2015, 20:02
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Капуста тушёная с грудинкой
    Молодая капуста тушёная, это и полезно и невероятно вкусно. Готовить ...
    03.07.2016, 21:34
    тамара агапитоватамара агапитова
    Жареная капуста с грибами в кляре
    Жареная капуста с грибами в кляре. Это вполне самостоятельное блюдо ...
    12.12.2019, 16:46
    lorik26lorik26
    Салат из капусты, огурца и помидоров
    Сегодня никого не удивлю салатом, но думаю мои советы пригодятся юны ...
    08.05.2019, 17:19
    тамара агапитоватамара агапитова
    Капуста тушеная со свининой в мультиварке
    Хочу поделиться с Вами рецептом тушёной капусты со свининой в мульти ...
    19.02.2021, 21:34
    YulyaMukutaYulyaMukuta