Кабачки с морковью маринованные на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 407 раз
Кабачок маринованный с морковью прекрасная заготовка к зиме. И кабачок, и морковь получаются хрустящими, а также ароматными. Кабачки обязательно должны быть молодые, без ярко выраженных зерен. Порция дана на 1 литровую банку.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки моем и нарезаем на широкие кольца. Красивее будет, если нарезать их фигурным ножом.
Шаг 2 из 7
Морковь с помощью овощечистки нарезаем тонкими слайсами
Шаг 3 из 7
Скручиваем морковь рулетиками.
Шаг 4 из 7
В банку выкладываем дольки кабачка, морковь, чеснок, укроп и перец.
Шаг 5 из 7
Варим маринад из воды соли, сахара и уксуса. Соли берем неполную, плоскую ложку. А сахара, наоборот, полную. Горячим маринадом заливаем кабачки и сразу переносим стерилизоваться в горячую воду. Стерилизуем литровые банки 15 минут. Вынимаем, переворачиваем не укутываем.
Шаг 6 из 7
Наша заготовка готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
sisoeva
Отличная заготовка на зиму!
19 октября 2020 07:03
Ответить
Света Garda
Томочка, так красиво овощи в баночке поместились!
17 октября 2020 19:15
Ответить
Marina30
Кудесница кулинарочка))) Супер!
17 октября 2020 12:15
Ответить
Zoya7
Красота! Я люблю маринованные кабачки не меньше огурцов. Они также хороши в солянках, рассольниках и салатах.
16 октября 2020 19:00
Ответить
YulyaMukuta
Отличная заготовка!
16 октября 2020 18:35
Ответить
Овощная икра в мультиварке
Летом самое время готовит икру из свежих, настоящих, не парниковых о ...
11.07.2020, 03:12
Zoya7
Кабачки тушёные в сметанном соусе
Кабачки в сметанном соусе очень вкусное и быстрое в приготовлении бл ...
10.09.2018, 18:48
тамара агапитова
Кабачки в кетчупе чили
Предлагаю вам попробовать сделать заготовку из кабачков, в остром ма ...
15.07.2015, 15:09
AnnaLina
Оладьи с кабачком и молодой пекинской капустой
Оладьи из кабачка давно и прочно завоевали свое место на наших обеде ...
29.04.2021, 19:48
Zoya7
Консервация кабачковой икры на зиму
Для приготовления кабачковой икры я обычно использую только молодень ...
16.05.2018, 12:49
Тория
Кабачки в кляре
Вкусная закуска или перекус - это все об этом блюде. Кабачки в кляре ...
05.06.2019, 13:45
Nieves
Закуска из кабачков и творога
Ни одно летнее застолье в моей семье не обходится бех этой незамысло ...
20.06.2019, 11:40
тамара агапитова
Рагу из кабачков на зиму
Самое время готовить заготовки на зиму из кабачков. Сегодня я расска ...
27.07.2020, 08:08
Nadin 05
Закусочные кексы
Закусочные кексы удобны для перекуса, можно взять с собой на работу, ...
28.06.2015, 22:57
lorik26
Фаршированные кабачки с сосисками
Фаршированные кабачки с сосисками. Это рулеты из кабачка с начинкой ...
29.10.2018, 11:14
lorik26