Аджика, без тепловой обработки, с хреном
Понравился 1 повару
Просмотрен 6127 раз
Великолепная аджика, в меру острая, ароматная с невероятным вкусом!
Ингредиенты
- Помидоры 2 кг
- Перец сладкий 1,5 кг
- Горький перец 0,5 кг
- Хрен 250 г
- Чеснок 250 г
- Укроп, петрушка 150 г
- Уксус 2/3 стакана
- Сахар 3 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Помыть, очистить все овощи и зелень.
Пропустить все через мясорубку или можно воспользоваться кухонным процессором.
К измельченной массе добавит уксус, сахар, соль и тщательно перемешать.
Аджика готова, ее помещаем в подготовленные банки, укупориваем капроновыми крышками и храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Пропустить все через мясорубку или можно воспользоваться кухонным процессором.
К измельченной массе добавит уксус, сахар, соль и тщательно перемешать.
Аджика готова, ее помещаем в подготовленные банки, укупориваем капроновыми крышками и храним в холодильнике. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет