Цукини маринованные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7688 раз

Острые и хрустящие цуккини наверняка понравятся страстным любителям консервации. Маринованные цуккини в зимнюю пору вкусны сами по себе, как одна из вкусных и остреньких закусок. Такие цуккини можно использовать как альтернативу консервированным огурчикам в салатах.
Ингредиенты
- Цуккини 1,5 кг
- Чеснок 4 зуб.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Укроп 4 зонтика
- Лист смородиновый 12 шт.
- Вода 1 литр
- Соль 1,5 ст. ло
- Сахар 0,5 стак.
- Уксус 9% 125 мл
- Перец черный 12 шт.
- Лист вишневый 12 шт.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления маринованных цуккини нам понадобятся цуккини, чеснок, перец красный жгучий,зонтики укропа, листья чёрной смородины и вишни, соль,сахар, уксус.

Шаг 2 из 7
Цуккини моем и нарезаем.

Шаг 3 из 7
Варим маринад. Листья, перец, соль, сахар. Кипятим 5 минут и добавляем уксус.

Шаг 4 из 7
В стерилизованные банки укроп, чеснок.

Шаг 5 из 7
В половину маринада добавьте половину порции цуккини. и варить 5-7 минут периодически помешивая.

Шаг 6 из 7
Цуккини раскладываем по банкам, заливаем маринадом, в котором они варились и сразу закрываем крышками. Также поступаем со второй половиной цуккини. Банки переворачиваем крышкой вниз и укутываем одеялом до полного остывания.

Готово!
Цуккини готовы. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкуснятина!
8 августа 2015 18:40
Ответить
Ниночка, спасибо!
8 августа 2015 22:20
Ответить
Обалденные фотки! А от вида баночки прямо слюнки текут!
7 августа 2015 23:17
Ответить
Спасибо большое, Ларочка!
8 августа 2015 22:19
Ответить
Овощи тушеные со сванской солью
Сванская соль – это грузинская приправа, получившая свое название по ...
17.08.2015, 15:15
Marina30
Баклажаны Огонёк
Рецепт этой острой и ароматной закуски, скорее всего, пришёл к нам и ...
11.10.2016, 14:00
ONeil
Закуска из баклажанов с кедровыми орешками
Интересный вариант баклажанной икры. Небольшие тонкости приготовлени ...
02.09.2013, 21:13
barska
Закуска из баклажанов
Хочу предложить закуску из баклажанов, попробуйте, очень вкусно, пол ...
16.10.2012, 00:23
Галюша
Быстрый завтрак из замороженных овощей
Завтрак из замороженных овощей и яйца готовится за считанные минуты. ...
12.01.2016, 17:04
lorik26
Жареные баклажаны маринованные
Жареные баклажаны маринованные - вкуснейшая закуска, которую можно з ...
06.09.2017, 18:23
Елена Калинина
Салат с баклажанами, сыром и яйцами
Пока еще открыт сезон баклажан, предлагаю приготовить с их использов ...
22.09.2016, 00:51
Evangelina
Салат с баклажанами
Вкусный салат из баклажанов,актуальный в данное время года. ...
21.08.2012, 00:16
lakshmi
Веер из баклажанов
Из баклажана можно приготовить массу вкусных, интересных блюд. Одно ...
08.11.2017, 11:34
Zoya7
Баклажаны,фаршированные черным рисом,изюмом и брынзой
Предлагаю приготовить фаршированные баклажаны,но без мяса. Пикантной ...
28.10.2016, 18:00
Вьюга