Вход

Помидоры с листьями моркови

Понравился 1 повару Просмотрен 4152 раз
фото рецепта: Помидоры с листьями моркови
(4.69)
1220 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Это необычное консервирование помидоров, где на ряду с помидорами используется в качестве специй только листья моркови(в перечни ингредиентов нет листьев моркови, поэтому напишу здесь, нужно брать пучок листьев на 1 трехлитровую банку), в итоге получаются вкусные огурцы, напоминающие бочковые.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Помидоры и листья моркови моем, даем воде стечь.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с листьями моркови шаг №1
Шаг 2 из 8

В стерилизованные банки кладем листья моркови,

Фото приготовление рецепта: Помидоры с листьями моркови шаг №2
Шаг 3 из 8

затем помидоры, и так далее чередуя листья моркови с помидорами.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с листьями моркови шаг №3
Шаг 4 из 8

В каждую банку заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с листьями моркови шаг №4
Шаг 5 из 8

В кастрюлю кладем соль,сахар(ингредиенты я указала в расчете на одну трехлитровую банку),

Фото приготовление рецепта: Помидоры с листьями моркови шаг №5
Шаг 6 из 8

а затем сливаем жидкость из банок с помидорами. Рассол ставим на огонь и доводим до кипения, затем даем рассолу покипеть до полного растворения сахара и соли,

Фото приготовление рецепта: Помидоры с листьями моркови шаг №6
Шаг 7 из 8

затем кипящим рассолом заливаем помидоры в банках, оставляя место для уксуса, а под крышку заливаем уксус и закатываем. Переворачиваем банки на крышки, укутываем и оставляем до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с листьями моркови шаг №7
Готово!

Зимой можно насладиться чудесным вкусом помидоров!

Фото приготовление рецепта: Помидоры с листьями моркови шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам