Маринованная свекла с луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5109 раз

Маринованная свекла с репчатым луком - готовится просто и быстро. Настаивать до подачи на стол нужно в течении суток или ночи. Долгое время стоит в холодильнике. Подавать как закуску. Можно использовать в салатах и даже в первых блюдах.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 1 стакан.
- Уксус винный 3 ст лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Корень хрена 10 см.
- Перец душистый 5 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Семена горчицы 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Засыпать все специи, мелко нарезать корень хрена, залить водой и довести до кипения.

Шаг 2 из 6
Снять с плиты и влить уксус.

Шаг 3 из 6
Добавить мед. Пробуем на вкус и добавляем чего на хватает - соли, сладости или кислоты. Доводим вкус как вам нравится. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания.

Шаг 4 из 6
Свеклу заранее отварить, остудить и нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать полукольцами.

Шаг 5 из 6
Переложить слоями лук и свеклу. Залить остывшим маринадом. В холодильник на сутки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ольга, спасибо! 

8 февраля 2016 20:53
Ответить
Маринованная свекла, это очень вкусно. Добавить масло растительное и все, готовый салат 

8 февраля 2016 20:35
Ответить
Абрикосовый джем
На зиму обязательно надо запасаться вкусным и ароматным абрикосовым ...
25.07.2021, 15:49
uliay
Абрикосы в собственном соку
Невероятно ароматные абрикосы, зимой пойдут на украшения тортов, на ...
22.07.2013, 20:20
тамара агапитова
Компот из абрикосов и алычи
Сочетание сладкого абрикоса и кисловатой алычи в этом компоте обеспе ...
22.07.2016, 11:24
ONeil
Салат с абрикосом щавелем и ростками пшеницы
Салат из абрикоса с щавелем, беконом и ростками пшеницы. Салат будет ...
20.07.2015, 18:30
lorik26
Компот из абрикоса, слив и ежевики
Компот из абрикоса, слив и ежевики. Домашние компоты намного вкуснее ...
23.11.2019, 14:34
ihajse
Клафути с абрикосом
Клафути - это и не кекс, и не пирог, и не запеканка, а что то между ...
19.07.2015, 16:41
lorik26
Свиная вырезка с фруктово-ягодной начинкой и апельсиновым соусом
Прекрасный вариант для праздничного стола. ...
13.11.2013, 04:08
Апрель
Абрикос в собственном соку
Зимние заготовки напоминают о лете, особенно если это фрукты или яго ...
24.07.2015, 10:19
mnat
Абрикосовая начинка для пирогов с орехами и пряностями
Среди зимних заготовок находим баночку с начинкой для пирога. И очен ...
24.07.2016, 00:49
mnat
Абрикосовый нектар
Была в гостях и попробовала этот напиток, по вкусу если еще добавить ...
16.08.2015, 17:11
ihajse