Маринованная свекла с луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5668 раз
Маринованная свекла с репчатым луком - готовится просто и быстро. Настаивать до подачи на стол нужно в течении суток или ночи. Долгое время стоит в холодильнике. Подавать как закуску. Можно использовать в салатах и даже в первых блюдах.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 1 стакан.
- Уксус винный 3 ст лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Корень хрена 10 см.
- Перец душистый 5 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Семена горчицы 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Засыпать все специи, мелко нарезать корень хрена, залить водой и довести до кипения.
Шаг 2 из 6
Снять с плиты и влить уксус.
Шаг 3 из 6
Добавить мед. Пробуем на вкус и добавляем чего на хватает - соли, сладости или кислоты. Доводим вкус как вам нравится. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания.
Шаг 4 из 6
Свеклу заранее отварить, остудить и нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать полукольцами.
Шаг 5 из 6
Переложить слоями лук и свеклу. Залить остывшим маринадом. В холодильник на сутки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ольга, спасибо! 
8 февраля 2016 20:53
Ответить
Маринованная свекла, это очень вкусно. Добавить масло растительное и все, готовый салат 
8 февраля 2016 20:35
Ответить
Салат из баклажана с морковью
Салат из баклажана с морковью и красным сладким болгарским перцем. О ...
07.09.2019, 15:11
lorik26
Фаршированные кольца баклажана
Фаршированные кольца баклажана. Отличная закуска из баклажана с начи ...
06.09.2019, 13:45
lorik26
Рулеты из баклажана с красной рыбой и орехами
Многие из нас очень любят готовить баклажанные рулеты. Не скажу что ...
21.05.2018, 21:39
ihajse
Котлеты из баклажан
Предлагаю вам приготовить на обед очень вкусные и ароматные овощные ...
30.08.2016, 11:48
ihajse
Кади-ча
Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со спец ...
15.05.2018, 20:50
Тория
Соус из баклажанов с кальмарами
Очень сочный, и к тому же невероятно вкусный соус из баклажанов и др ...
29.07.2015, 01:36
OdryParker
Закуска из баклажанов с перцем на зиму без стерилизации
Сезон заготовок на зиму продолжается и я хочу предложить вам еще оди ...
04.09.2021, 17:51
Zoya7
Баклажаны жареные с плавленым сыром, чесноком и зеленью
Баклажаны жареные с плавленым сыром, чесноком и зеленью - вкуснейшее ...
29.08.2017, 15:50
Елена Калинина
Баклажаны по-грузински на зиму
Вкуснейшая закуска из баклажанов, которую можно приготовить на зиму! ...
10.09.2016, 21:38
Елена Калинина
Теплый салат из баклажан с помидорами черри и брынзой
Такой вкусный салат порадует любителей баклажан, ведь именно классич ...
23.09.2016, 13:31
mnat
HelgaZ