Вход

Заморозка красной смородины без косточек

Понравился 1 повару Просмотрен 606 раз
фото рецепта: Заморозка красной смородины без косточек
(4.75)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такая зимняя заготовка порадует любителей ягод. Зимой сладкий и густой сок из красной смородины подойдет для различных десертов, морсов, коктейлей и желе. Попробуйте, получается вкусная и очень полезная зимняя заготовка.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Красную смородину собираем с веточками, чтобы из нее не вытекал сок. Затем, моем в большом количестве воды и перекладываем в сито.

Фото приготовление рецепта: Заморозка красной смородины без косточек шаг №1
Шаг 2 из 6

Ягоды перебираем, хвостики удаляем.

Фото приготовление рецепта: Заморозка красной смородины без косточек шаг №2
Шаг 3 из 6

Перемалываем ягоды блендером.

Фото приготовление рецепта: Заморозка красной смородины без косточек шаг №3
Шаг 4 из 6

Ягодную кашицу кладем в сито. Должен получиться густой сок без косточек и шкурок. В ягодный сок добавляем сахар. На 3 литра сока уходит, примерно 500-700 г сахара. Ориентируйтесь по своему вкусу. Сок периодически перемешиваем, чтобы сахар растворился. Процесс можно ускорить погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Заморозка красной смородины без косточек шаг №4
Шаг 5 из 6

Когда сахар полностью раствориться, разливаем жидкость по лоточкам, закрываем крышками и отправляем в морозильную камеру. Ягодный сок можно хранить в камере «0 градусов».

Фото приготовление рецепта: Заморозка красной смородины без косточек шаг №5
Готово!

Готово. Кушайте на здоровье.

Фото приготовление рецепта: Заморозка красной смородины без косточек шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам