Компот из персиков на зиму приготовить совсем не сложно, а результат вас порадует. Компот из спелых, сочных персиков получается очень ароматный, вкусный и насыщенный. Это отличный десертный напиток на зиму.
Персики должны быть спелыми и плотными. Тщательно промоем их под водой, чтобы не было ворсистой кожицы. Персики кладем в большую кастрюлю и заливаем кипятком на 5 минут.
Шаг 2 из 4
Достаем персики из воды и кладем в стерилизованные банки. В литровую банку поместится 4 персика.
Шаг 3 из 4
Воду из под персиков доводим до кипения и кладем сахар, лимонную кислоту.
Готово!
Заливаем сахарным сиропом персики и закрываем стерилизованной крышкой, перевернем банку и укутаем ее одеялом. Оставим персики до полного остывания. Храним не больше года при комнатной температуре в темном месте.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
