Приправа из сливы
Понравился 1 повару
Просмотрен 6985 раз
Острый и пикантный соус на зиму
Ингредиенты
- Сливки маленькие 2 кг
- Сахар 5 ст.л
- Соль 2 ч.л
- Кориандр семена 1 ч.л
- Смесь перцев (в горошке) 1 ч.л.
- Паприка сладкая молотая 1 ст.л
- Тимьян сухой 0,5 ч.л
- Хмели-сунели 1 ч.л
- Вода 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Взбитые сливки
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Моем и ставим варить сливку, с добавлением полстакана воды. Варим минут 15-20
Шаг 2 из 4
Когда сливка станет мягкой, перетираем ее на дуршлаге
Шаг 3 из 4
Ставим опять на маленький огонь, добавляем соль, сахар, специи, приправы, перемешиваем и доводим до кипения.
Готово!
Горячий соус разливаем по баночкам и оставляем до полного остывания
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
barska,спасибо Ниночка=))
Татьяна Маражо,благодарю Танюша=))