Вход

Китайский соус

Понравился 0 поварам Просмотрен 502 раз
фото рецепта: Китайский соус
(4.23)
5868 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Китайский соус. Да - это непривычный для нас соус, здесь овощи нарезаются крупно и подаются, не перебитые в блендере. Очень вкусный, кисло-сладкий соус можно подавать к мясу, морепродуктам. Хорош с жареным картофелем. Можно подать в теплом виде или в остывшем.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Мелко нарезать имбирь, чеснок, перец чили, залить водой или в идеале - китайским вином для кулинарии. У меня вода. Добавить соевый соус или устричный, уксус рисовый или обычный, растительное масло. Всыпать сахар. Поставить на огонь и варить после закипания 10 минут без крышки. Огонь средний. Нужно жидкость уварить.

Фото приготовление рецепта: Китайский соус шаг №1
Шаг 2 из 4

Тем временем нарезать овощи - нарезка любая. Не крупно и не мелко.

Фото приготовление рецепта: Китайский соус шаг №2
Шаг 3 из 4

Через 10 минут высыпать овощи и варить 2 минуты. Пробуем на соль. Если не хватает соли или сахара - добавьте. Главное - чтобы вкусно было вам, а не китайцам.

Фото приготовление рецепта: Китайский соус шаг №3
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Китайский соус шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам