Консервированные огурцы на зиму по-чешски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3199 раз
Консервированные огурцы на зиму по-чешски. Количество ингредиентов дано на одну литровую банку или кладите добавки на свой вкус, но маринад нужно готовить по рецепту. Ингредиенты для маринада даны на 1,5 литра воды.
Ингредиенты
- Огурец 10-12 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Семена 0,5 чай.ло
- Чеснок 1 головка
- Перец душистый 4 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Маринад 1,5 литра
- Соль 2 ст.лож.
- Сахар 5 ст.лож.
- Уксус 9% 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Чехословацкая
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Залейте огурцы на 3 часа в холодной воде, потом промойте их. Подготовьте чищенные зубчики чеснока, перец душистый и черный горошком, семена укропа.
Шаг 2 из 8
В литровую банку отправьте зубчики чеснока с одной головки, лавровый лит, перцы и укроп.
Шаг 3 из 8
Заложите по банкам огурцы и залейте крутым кипятком.
Шаг 4 из 8
Накройте стерильными крышками и ждем 10 минут.
Шаг 5 из 8
Сливаем воду и повторяем процедуру с кипятком.
Шаг 6 из 8
Выливаем воду с банок в кастрюлю и высыпаем соль, сахар. Варим 3 минуты и вливаем уксус.
Шаг 7 из 8
Разливаем маринад по банкам, закручиваем и переворачиваем до остывания, укутав из полотенцем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Отличный рецепт! Пчёлка, столько закатала!
12 июля 2019 20:44
Ответить
lorik26
))))))))Тома, всего 6 литровых банок)). В том году ни одной банки не закрыла, оказалось - плохо без своей консервации.
13 июля 2019 07:08
Ответить
тамара агапитова
@lorik26lorik26, А я как-то не соберусь в кучку!.
13 июля 2019 20:07
Ответить
lorik26
@тамара агапитоватамара агапитова, Тебе шестью литрами не обойтись)))
14 июля 2019 11:23
Ответить
Сливовый компот с калиной
Очень вкусный и полезный напиток, прекрасно утоляет жажду и насыщает ...
03.07.2016, 21:17
HelgaZ
Компот из винограда, абрикос и клубники
Предлагаю вам приготовить вкусный и такой летний фруктово - ягодный ...
29.07.2016, 19:29
ihajse
Компот из замороженных фруктов
Компоты являются неотъемлемой частью детского питания, это полезный ...
12.12.2018, 13:50
Тория
Сливовые кексы
Вкусные, сладкие и ароматные кексы.
25.06.2014, 11:53
Ленок-Кленок
Блины со сливовым соусом
Хочу предложить рецепт обычных блинчиков, но со сливовым соусом. Неж ...
20.09.2017, 11:18
Ира Ли
Варенье из слив с корицей
Для варенья сливы лучше брать с плотной мякотью и легко отделяемой к ...
07.09.2018, 10:30
Marina30
Сливовое пюре
Любите сливы? Тогда такой десертик придется Вам по вкусу. Легкий, вк ...
31.08.2013, 23:16
master
Десерт из ежевики и слив с йогуртом
Ежевику называют "железная" ягодка. В ней очень большое содержание ж ...
27.09.2015, 23:18
Лара
Сливовое варенье
Для приготовления сливового варенья можно использовать любой сорт сл ...
22.08.2021, 21:59
uliay
Фруктовый насыпной пирог
Если в пирогах Вы больше любите фруктовую начинку, чем тесто, воспол ...
30.11.2021, 22:31
Pearl