Консервированные огурцы на зиму по-чешски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7853 раз
Консервированные огурцы на зиму по-чешски. Количество ингредиентов дано на одну литровую банку или кладите добавки на свой вкус, но маринад нужно готовить по рецепту. Ингредиенты для маринада даны на 1,5 литра воды.
Ингредиенты
- Огурец 10-12 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Семена 0,5 чай.ло
- Чеснок 1 головка
- Перец душистый 4 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Маринад 1,5 литра
- Соль 2 ст.лож.
- Сахар 5 ст.лож.
- Уксус 9% 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Чехословацкая
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Залейте огурцы на 3 часа в холодной воде, потом промойте их. Подготовьте чищенные зубчики чеснока, перец душистый и черный горошком, семена укропа.
Шаг 2 из 8
В литровую банку отправьте зубчики чеснока с одной головки, лавровый лит, перцы и укроп.
Шаг 3 из 8
Заложите по банкам огурцы и залейте крутым кипятком.
Шаг 4 из 8
Накройте стерильными крышками и ждем 10 минут.
Шаг 5 из 8
Сливаем воду и повторяем процедуру с кипятком.
Шаг 6 из 8
Выливаем воду с банок в кастрюлю и высыпаем соль, сахар. Варим 3 минуты и вливаем уксус.
Шаг 7 из 8
Разливаем маринад по банкам, закручиваем и переворачиваем до остывания, укутав из полотенцем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецепт! Пчёлка, столько закатала!
12 июля 2019 20:44
Ответить
))))))))Тома, всего 6 литровых банок)). В том году ни одной банки не закрыла, оказалось - плохо без своей консервации.
13 июля 2019 07:08
Ответить
@lorik26lorik26, А я как-то не соберусь в кучку!.
13 июля 2019 20:07
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Тебе шестью литрами не обойтись)))
14 июля 2019 11:23
Ответить
Свинина с картошкой и капустой
Свинина с картошкой и капустой. Тушеная свинина с овощами в пикантно ...
19.03.2020, 14:43
lorik26
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Овощное рагу с грибами - шампиньон, молодой капустой, помидором, мор ...
22.06.2016, 11:57
lorik26
Маринованный лук со свеклой и клюквой
Предлагаю вам познакомиться со старым проверенным рецептом, как быст ...
24.12.2016, 15:53
тамара агапитова
Котлеты гречневые с шампиньонами
Хочу вам предложить отличный и вкусный рецепт котлет без мяса, основ ...
20.10.2015, 19:56
HelgaZ
Лапша с курицей и цукини в томатном соусе
Быстрое горячее блюдо, которое понравится всей семье! Угощайтесь... ...
07.10.2012, 23:48
barska
Суп с консервированным горошком и яйцами в мультиварке
Суп с зеленым консервированным горошком получается очень вкусный и с ...
09.06.2017, 00:43
Evangelina
Луковые котлеты в томатной подливке
Отличная альтернатива мясным или рыбным котлетам. ...
23.04.2015, 17:31
juliasha_82
Овощное рагу с грибами и фасолью
С появлением свежих молодых кабачков и молодой капусты можно готовит ...
12.05.2017, 18:00
Zoya7
Хрустящие луковые колечки
Луковые колечки получаются очень ароматные и хрустящие. Их можно под ...
01.04.2016, 12:09
1234tatyana
Салат с селедкой
Прикольный салат из селедки с йогуртом! Он намного легче традиционны ...
11.11.2011, 22:09
belis07