Консервированный горошек на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 238 раз
фото рецепта: Консервированный горошек на зиму
(4.59)
792 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Предлагаю приготовить консервированный горошек на зиму своими руками. Приготовление не занимает много времени и для этого совсем не требуется опыта. Получается намного вкуснее и дешевле купленного в магазине. Из этой нормы ингредиентов получается 1 пол литровая баночка.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 13

Стерилизуем банку над паром в течение 5 минут. Крышку заливаем холодной водой доводим до кипения и кипятим 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №1
Шаг 2 из 13

Берём 600 г гороха в стручках.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №2
Шаг 3 из 13

Очищаем горох и заливаем холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №3
Шаг 4 из 13

Ставим на плиту и доводим до кипения варим горох на медленном огне 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №4
Шаг 5 из 13

Горох откинуть на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №5
Шаг 6 из 13

Ложим горох в стерилизованную банку.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №6
Шаг 7 из 13

Наливаем в кастрюлю 240 мл холодной воды, добавляем соль.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавляем сахар.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №8
Шаг 9 из 13

Ставим на плиту и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №9
Шаг 10 из 13

Добавить уксус и хорошо перемешать. Отключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №10
Шаг 11 из 13

Банку с горошком залить полученным рассолом.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №11
Шаг 12 из 13

Хорошо закрутить крышку, перевернуть вверх дном и накрыть полотенцем до полного остывания. Хранить в холодильнике или погребе.

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №12
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная заготовка на зиму!
5 июля 2021 09:41
Спасибочки)
5 июля 2021 20:54
Спасибо девочки)))
4 июля 2021 19:21
Какая красота!
4 июля 2021 17:54
Какая прелесть!!
4 июля 2021 17:06
Похожие рецепты по ингредиентам