Консервированные огурцы с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2888 раз

Предлагаю приготовить на зиму консервирование ассорти из огурцов и помидоров. Отличная находка зимой, когда на рынке дефицит свежих овощей, а если они и есть то очень дорогие и совсем не полезные. Выход две полторалитровые банки.
Ингредиенты
- Огурец 1 кг.
- Помидор 650 г.
- Укроп 20 г.
- Чеснок 3 зуб.
- Перец черный 10 шт.
- Соль 1,5 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Вода 1,5 л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12
Нарезать укроп, чеснок. Подготовить пряности.

Шаг 2 из 12
Помыть огурцы и помидоры.

Шаг 3 из 12
На дно стерилизованных банок ложим подготовленные специи.

Шаг 4 из 12
На дно ложим огурцы.

Шаг 5 из 12
Сверху ложим помидоры.

Шаг 6 из 12
Залить крутым кипятком и оставить на 20 минут.

Шаг 7 из 12
Слить воду с банок, добавить соль.

Шаг 8 из 12
Добавить сахар. Довести до кипения и прокипятить 3 минуты.

Шаг 9 из 12
В конце добавить уксус и отключить плиту.

Шаг 10 из 12
Залить банки рассолом и закатать крышками.

Шаг 11 из 12
Перевернуть вверх дном и укутать одеялом до полного остывания. После остывания убрать в кладовку. Хранить при комнатной температуре.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки большое)))
19 июля 2021 14:28
Ответить
Отличная заготовочка, самая наверное популярная в каждой семье!
19 июля 2021 00:11
Ответить
Записала в рецептик.
18 июля 2021 08:39
Ответить
Салат со шпинатом, овощами и отварной свининой
Салат со шпинатом, овощами и отварной свининой. Хочу поделиться с ва ...
29.09.2017, 20:08
ihajse
Шпинатные блинчики с мясом
Хорошие, сытные блинчики.
10.03.2015, 20:43
ihajse
Суп со шпинатом кабачками и плавленым сыром
Приготовим вкусный, полезный и питательный суп из шпината с кабачком ...
27.12.2021, 12:05
тамара агапитова
Суп пюре со шпинатом и горошком
Для приготовления этого зеленого супа-пюре вы можете взять как свежи ...
17.01.2019, 19:59
тамара агапитова
Соус сливочный со шпинатом
Сливочный соус со шпинатом, является прекрасным дополнением к любому ...
09.07.2017, 21:03
тамара агапитова
Шпинат - заморозка впрок
Мы очень любим шпинат. Но сезон на него слишком короткий, немного в ...
14.05.2015, 13:05
тамара агапитова
Соус со шпинатом
Никого не оставит равнодушным нежный соус со сметаной и шпинатом. Он ...
04.05.2016, 22:11
тамара агапитова
Новогодние панкейки "Елочка"
Готовила эту чудесную ёлочку на старый Новый год. В основе лежат шпи ...
03.12.2020, 13:32
ОльгаЧ
Шпинатный-ягодный смузи или завтрак здоровье
Отличный и питательный завтрак, выход 2 высоких стакана. ...
24.05.2014, 22:39
Апрель
Шпинат пряный
Этот рецепт взят из книги Восточная кухня. Делали впервые, нам понра ...
16.05.2015, 21:59
тамара агапитова