Маринованные огурцы с винным уксусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15308 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт маринованных огурцов с добавлением красного винного уксуса 6%. Готовлю по этому рецепту огурцы впервые, решила про экспериментировать с винным уксусом, надеюсь, что рецепт понравится. Огурцы должны быть более нежными со сладковатым вкусом.
Ингредиенты
- Огурец 1,5-2 кг.
- Вода 2 л.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 4-5 ст.л
- Уксус винный 200 мл.
- Чеснок 1 головка
- Перец черный 15 горошин
- Укроп 6 зонтиков
- Перец душистый 6 горошин
- Лист смородиновый по вкусу
- Лист вишневый по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Моем огурцы, заливаем на 3-4 часа холодной водой. Затем срезаем кончики с двух сторон.

Шаг 2 из 9
На дно банок кладем зонтики укропа, листья смородины, вишни и лавровый, перец горошком и душистый, несколько долек чеснока, по кусочку перца чили.

Шаг 3 из 9
Далее кладем огурцы и сверху опять листья смородины, вишни и зонтики укропа

Шаг 4 из 9
Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду и заливаем еще раз на 10 минут кипятком.

Шаг 5 из 9
Приготовим маринад, для этого в горячую воду добавим соль и сахар

Шаг 6 из 9
Затем вольём винный уксус и закипятим

Шаг 7 из 9
Заливаем маринадом огурцы до самого верха банки

Шаг 8 из 9
Закрываем крышкой и укутываем на несколько часов.

Готово!
Готовые огурцы. До встречи употреблению зимой))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю Вас Кулинарочки за приятные слова к рецепту))
10 августа 2021 12:26
Ответить
Аппетитные огурчики!
8 августа 2021 21:56
Ответить
Какие красивые у тебя огурчики! А как зимой сгодятся!
7 августа 2021 20:27
Ответить
Отличные огурчики!
7 августа 2021 17:46
Ответить
Салат с жаренными маринованными огурцами
Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного салата с жаре ...
20.11.2019, 06:14
lula85
Бутерброд с тунчом
Во многих странах Европы сэндвичи с тунцом - один из самых популярны ...
12.09.2015, 11:34
lorik26
Соус из свежих и маринованных огурцов
Соус с свежими и маринованными огурцами хорошо подходит для заправки ...
16.07.2016, 19:52
ihajse
Соус огуречный
Это удивительное блюдо, можно назвать и салатом, и соусом. Часто на ...
01.07.2015, 18:42
тамара агапитова
Соус с маринованным огурчиком и французской горчицей
Соус с добавлением маринованного огурчика, французской горчицы, свеж ...
04.04.2016, 14:51
HelgaZ
Салат "Закусочный"
Предлагаю рецепт отличного салата, который просто незаменим к горячи ...
06.05.2016, 13:49
Zoya7
Маринованные огурцы с медом и мятой
Маринованные огурцы с медом и мятой. Это необычное сочетание древнер ...
12.04.2020, 18:58
lorik26
Аджика из маринованных огурцов
Хочу предложить вам вкусный соус, который подойдет к любому мясу ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Овощной салат с маринованными огурцами
Овощной салат с маринованными огурцами с отварной свеклой и картофел ...
01.02.2022, 13:34
Yulia.
Острый салат из овощей
очень вкусный салат из обычных продуктов можно приготовить очень быс ...
20.04.2016, 19:19
bvlena