Яблочный «мёд»

Понравился 0 поварам Просмотрен 3466 раз
фото рецепта: Яблочный «мёд»
(4.68)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "мед". Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем сиропу структуру желе
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яблоко
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Яблоки промыть и нарезать на четвертинки вместе с сердцевиной. Удалять нужно только подгнившие места и червоточинки.

Фото приготовление рецепта: Яблочный «мёд» шаг №1
Шаг 2 из 5

Залить яблоки водой, чтобы они были полностью покрыты. Довести до кипения и варить, пока яблоки не разварятся.

Фото приготовление рецепта: Яблочный «мёд» шаг №2
Шаг 3 из 5

При помощи дуршлага и полотенца или марли отцедить сок.

Фото приготовление рецепта: Яблочный «мёд» шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить сахар из расчета на 1.5 л сока - 1 кг сахара. Уварить до густоты сиропа.

Фото приготовление рецепта: Яблочный «мёд» шаг №4
Готово!

Разлить по стерильным баночкам. Закрыть. "Мед" остынет, настоится и будет похож на желе или на нежный мармелад.

Фото приготовление рецепта: Яблочный «мёд» шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам