Вход

Помидоры маринованные, пряные

Понравился 2 поварам Просмотрен 3414 раз
фото рецепта: Помидоры маринованные, пряные
3792 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это наш семейный рецепт, который мы передаём от бабушки внукам. Помидоры получаются в меру кисло-сладкие и очень пряные, ароматные. Когда помидоры съедаются, дети выпивают маринад.
Продукты в рецепте указаны на литровую баночку.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Помидоры и перец моем.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные, пряные шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезаем чеснок, сельдерей, укроп. Если зонтики укропа большие делим их. Стебли нарезаем. На дно стерилизованной банки насыпаем стебли укропа.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные, пряные шаг №2
Шаг 3 из 7

Сверху на них насыпаем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные, пряные шаг №3
Шаг 4 из 7

На чеснок нарезаем кусочки болгарского перца.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные, пряные шаг №4
Шаг 5 из 7

В кастрюлю налейте 600-700 миллилитров воды и добавьте вишнёвые листья, поставьте на газ и доведите до закипания. Через 3-5 минут газ можно выключить. Следующими в баночку идут помидоры. Когда пол банки заполнено, добавляем листья сельдерея и зонтики укропа.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные, пряные шаг №5
Шаг 6 из 7

Дополняем баночки до горлышка помидорами.Сверху сельдерей, зонтики укропа.Насыпаем сахар и соль, вливаем уксус. Добавляем лавровый лист, душистый перец,корицу, гвоздику.Заливаем кипящим вишнёвым отваром.В емкость в которой будем стерилизовать Наливаем кипящую воду. Стерилизуем четыре, пять минут. Закрываем крышками.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные, пряные шаг №6
Готово!

Если у вас банка большего размера, соответственно увеличивайте количество ингредиентов.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные, пряные шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сколько баночек! Какая красота Томочка! Я тоже много помидорчиков закатала в этом сезоне. Я без сельдерея готовлю, рецепт похож. И не стерилизую. Если сельдерей попадётся попробую.
2 сентября 2015 22:06
Спасибо Танюша!
10 августа 2014 21:59
Хороши ! love
10 августа 2014 13:28
тамара агапитова,
А взрослым надо уксус пить?
Уксус это вообще не еда, а кислота применявшаяся раньше больше чем разумно от бедности, а сейчас , скажу прямо, от невежества, что всячкски поддерживается капитализмом. laughing
10 августа 2014 13:22
Мариночка, Викуль, спасибо!
Генадий, знаю это, но для мамы дети даже тогда, когда они взрослые!))))
10 августа 2014 08:55
Детям не надо уксус пить!
10 августа 2014 03:03
Замечательные, я почти так же делаю, только без корицы)))
9 августа 2014 21:21
Суперские помидорчики)) love
9 августа 2014 20:53
Похожие рецепты по ингредиентам