Закуска из кабачков и творога
Понравился 1 повару
Просмотрен 3746 раз
Ни одно летнее застолье в моей семье не обходится бех этой незамысловатой закуски. Нежные кабачки с острой намазкой. Она состоит из творога с добавлением укропа и перемолотого перца чили. Чтобы намазка не была очень густой в неё добавляю майонез, если не используете его, возьмите сметану.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Творог 150 г
- Перец красный жгучий
- Укроп 0,3 нучка
- Соль по вкусу
- Майонез 2 ст. л.
- Мука для панир.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Помидоры черри 6-7 шт.
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Начнём с приготовления намазки. К творогу добавим мелко порезанный укроп, выдавленный через пресс чеснок.Солим, перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Заправляем майонезом. Если вам по каким-либо причинам майонез не подходит, замените его сметаной.
Шаг 4 из 10
Кабачки нарезаем шайбочками, солим.
Шаг 5 из 10
Обмакиваем в муку.
Шаг 6 из 10
Затем в яйцо.
Шаг 7 из 10
Жарим на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки. Остужаем.
Шаг 8 из 10
Кружок кабачка смазываем намазкой, сверху выкладываем второй кружок кабачка и также смазываем намазкой. Так поступаем со всеми кабачками.
Шаг 9 из 10
Украшаем половинкой помидора черри и листиком петрушки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
