Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Форшмак

    Понравился 2 поварам Просмотрен 7393 раз
    фото рецепта: Форшмак
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Так готовится это блюдо в нашей семье. Не знаю правильно ли... Но мне этот вкус привычен, да и менять ничего не хочется. Форшмак подается холодным, скорее как перекус.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 7

    Разделываем селедочку, варим яйца, моем яблочко, чистим лук.

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №1
    Шаг 2 из 7

    С хлеба убираем корочки и замачиваем в молоке.

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Проверьте, чтобы в селедочке не было костей.

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Очистите яйца, у яблока удалите кожуру и внутреннюю серединку.

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В блендере перемолотите селедку с хлебом, молоком, белками яиц, яблоком. Добавьте мелко порезанный лук и перец черный молотый.

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Выложите в селедочницу.

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №6
    Готово!

    Украсьте тертыми желтками и зеленью. Угощайтесь!

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    У вас настоящий, классический форшмак. Я делаю так же, только кладу яиц 3-4 штуки. Попробуйте еще добавить грамм 50 мягкого сливочного масла. smile
    8 января 2017 20:57
    Ответить
    Тория
    Зоя, спасибо, я попробую. Говорят еще можно лук не сырой, а жареный положить...
    8 января 2017 22:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам