Башенки из баклажана и помидора с чесночным майонезом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1545 раз
Башенки из баклажана и помидора с чесночным майонезом. Предлагаю на обед или ужин в качестве холодной или горячей закуски приготовить вкусные башенки или сендвичи, кому как удобно. Сочный баклажан и помидор очень хорошо сочетается с чесночным майонезом. Попробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 3 шт.
- Майонез 100 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Мука 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Баклажаны нарезать тонкими кольцами, сложить в контейнер или глубокую миску. Посыпать солью, перемешать. Дать постоять 25 минут. Слить жидкость.
Шаг 2 из 7
Каждое колечко баклажана панировать в муке с обеих сторон.
Шаг 3 из 7
Обжарить до золотистой корочки с обеих сторон на растительном масле.
Шаг 4 из 7
Помидоры нарезать тонкими кольцами.
Шаг 5 из 7
В покупной или домашний майонез добавить чеснок и черный молотый перец. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Сложить башенку.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет