Вход

Рулет морковно-творожный

Понравился 3 поварам Просмотрен 1818 раз
фото рецепта: Рулет морковно-творожный
(4.64)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это необычный, яркий, с пикантным вкусом морковно-творожный рулет, который будет хорош как на праздничном столе, так и на повседневном.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Морковь моем, чистим, натираем на мелкой терке и тушим на сливочном масле около 10 минут, затем перекладываем в миску и даем остыть.

Фото приготовление рецепта: Рулет морковно-творожный шаг №1
Шаг 2 из 8

Белки взбиваем со щепоткой соли, а затем добавляем к моркови, аккуратно перемешиваем до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Рулет морковно-творожный шаг №2
Шаг 3 из 8

Противень застилаем пергаментной бумагой, сверху выкладываем морковно-белковую смесь, разравниваем и выпекаем при 180гр. 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Рулет морковно-творожный шаг №3
Шаг 4 из 8

Готовый корж накрываем влажным полотенцем и даем ему немного остыть. А в это время готовим намазку.

Фото приготовление рецепта: Рулет морковно-творожный шаг №4
Шаг 5 из 8

Творог помещаем в чашу блендера, добавляем соль, лимонный перец, прованские травы, измельченный чеснок, сметану и взбиваем до однородной пышной массы.

Фото приготовление рецепта: Рулет морковно-творожный шаг №5
Шаг 6 из 8

С морковного коржа убираем полотенце, накрываем сверху листом пергамента, переворачиваем на него и аккуратно снимаем нижний лист пергамента.Творожную массу намазываем на морковный корж.

Фото приготовление рецепта: Рулет морковно-творожный шаг №6
Шаг 7 из 8

И сворачиваем с помощью пергамента в рулет, а затем отправляем его на пару часов в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Рулет морковно-творожный шаг №7
Готово!

Украшаем рулет морковными сердечками, листиками и полосками из листьев салата. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулет морковно-творожный шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам