Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты закусок

    Правилом хорошего тона является подача закусок перед основными блюдами. Они призваны усилить аппетит и подготовить желудок для более существенной еды. Для фуршетов закуски выступают в качестве основных блюд и прекрасно сочетаются с алкоголем.

    Подробнее...

    Ингредиенты
    • Семга 500гр
    • Лимон 1шт
    • Чеснок 2 зубка
    • Соевый соус 3 ст.ложки
    • Бальзамический уксус 3 ст.ложки
    • Оливковое масло 3ст.ложки
    • Сахар 1ст.ложка
    • Соль по вкусу
    • Тимьян, свежемолотый перец по вкусу
    • Перец болгарский 1шт
    Маринованная семга на гриле.
    3
    Представляю Вам блюдо из семги, которое можно очень быстро приготови ...
    29-01-2012, 13:53
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Говядина ( филе) 600гр
    • Свинина 300гр
    • Куриное филе 300гр
    • Морковка 1/2шт
    • Перец болгарский 1/2шт
    • Горчица французская 1ст.ложка
    • Чеснок 3-4 зубка
    • Желатинбыстрорастворимый 40гр
    • Свежемолотая смесь перцев по вкусу
    • Итальянские травы по вкусу
    Мясной рулет « Ассорти»
    4
    Представляю Вам рецепт домашнего мясного рулета, приготовленного из ...
    3-01-2012, 17:24
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Перец болгарский круглый толстостенный 2 шт.
    • Редис свежий 6 шт.
    • Укроп пучок 1 шт.
    • Соль,перец по вкусу
    • Сыр сливочный плавленный 100 гр.
    • Сыр твердый (кусочками толстыми) 7-8 шт.
    • Чеснок дольки 2 шт.
    Башмачки из печеного перца (закуска)
    5
    оригинальная и вкусная овощная закуска-салат очень красиво смотрится ...
    1-01-2012, 13:40
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Рулька свиная 600-800г
    • Мясо без кости (смесь говядины,баранины,индейки) 1500г
    • Луковица 1 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Сельдерей 1 стебель
    • Айва 1 шт.
    • Грибы маринованные 5-6 ст. л.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Лук красный 1 шт. маленькая
    • Клюква моченая 2-3 ст. л
    • Желатин быстрорастворимый 1 ст. л.
    • Петрушка 1 пучок
    • Соль
    • Перец красный сладкий 1 ч. л.
    • Перец красный острый по вкусу
    • Можжевельник 5-10 ягод
    • Петрушка сухая 1 ч. л.
    • Укроп сухой 1 ч. л.
    • Уксус винный белый 3 ст. л.
    Праздничный холодец с грибами и клюквой
    7
    Нарядный праздничный холодец. Получается очень вкусным из-за несколь ...
    24-12-2011, 14:44
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Болгарский перец (крупные мясистые) 2шт
    • Сельдерей черешковый 10шт.
    • Оливки 1банка.
    • Маслины 1банка.
    • Морковь (крупная) 2шт.
    • Грибы шампиньоны 300-400гр.
    • Креветки крупные, сырые (без панциря) 500гр.
    • Кальмары очищенные 5-7шт.
    • Зелень укропа и петрушки по пол пучка каждого.
    • Чеснок 5-6 зубчиков.
    • Лавровый лист 2-3шт.
    • Для маринада:
    • Жидкость из под зелёных маслин.
    • Херес 100мл.
    • Уксус яблочный 100мл.
    • Красный винный укус 50мл.
    • Оливковое масло 100мл.
    • Вода 100мл.
    • Соль и сахар по вкусу.
    Маринованные морепродукты и овощи
    7
    Очень вкусная закуска! После ночи в холодильнике я разложила ей по б ...
    7-12-2011, 20:08
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Шампиньоны (лучше всего мелкие) 1 кг
    • Лук репчатый (небольшой) 1 шт.
    • Болгарский перец (сладкий красный) 1 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Уксус 9% 3 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 1/2 ст.л.
    • Лук зеленый по вкусу
    • Укроп, петрушка по вкусу
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец душистый 3-4 горошинок
    • Перец черный (молотый) на кончике ножа
    Шампиньоны маринованные
    Шампиньоны в необычном маринаде с добавлением сладкого болгарског ...
    3-11-2011, 12:08
    belis07 belis07
    • 1
    • ...
    • 30