Вход

Икра кабачковая с чесноком и перцем

Понравился 2 поварам Просмотрен 1142 раз
фото рецепта: Икра кабачковая с чесноком и перцем
(4.56)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Еще один вариант приготовления вкусной заготовки на зиму.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Приготовим продукты.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с чесноком и перцем шаг №1
Шаг 2 из 9

Кабачки пюрируем.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с чесноком и перцем шаг №2
Шаг 3 из 9

До однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с чесноком и перцем шаг №3
Шаг 4 из 9

Пюрируем остальные овощи.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с чесноком и перцем шаг №4
Шаг 5 из 9

До состояния мелкой крошки.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с чесноком и перцем шаг №5
Шаг 6 из 9

Смешиваем и варим 1 час.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с чесноком и перцем шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем все остальные ингредиенты по списку, кроме уксуса. Варим еще полчаса.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с чесноком и перцем шаг №7
Шаг 8 из 9

Вливаем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам стерильным. Закатываем.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с чесноком и перцем шаг №8
Готово!

Хранить в прохладном месте. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с чесноком и перцем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mellorn,
спасибо!!!
23 июля 2014 22:20
Очень вкусная икра!
23 июля 2014 21:46
Тамарочка, у меня вышло 12 баночек по 0,5 л
23 июля 2014 20:57
Вик, а какой выход?
23 июля 2014 20:39
Тома, на здоровье! Я запасики делаю)))
23 июля 2014 19:38
Викуль, прекрасно, забираю! love
23 июля 2014 19:34
Похожие рецепты по ингредиентам