Кабачковая икра в рукаве для запекания

Понравился 0 поварам Просмотрен 461 раз
фото рецепта: Кабачковая икра в рукаве для запекания
(4.84)
464 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Икра кабачковая в рукаве для запекания. Готовится эта икра очень просто, ничего не нужно обжаривать. Получается вкусная, диетическая и полезная икра. Попробуйте.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9

Кабачки помыть и нарезать на кусочки. Если кабачки не очень молодые, то очистить их от кожуры.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в рукаве для запекания шаг №1
Шаг 2 из 9

Морковь нарезать на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в рукаве для запекания шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезать лук и болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в рукаве для запекания шаг №3
Шаг 4 из 9

Один крупный или два средних помидора также нарезать на кусочки. С помидоров желательно снять кожицу.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в рукаве для запекания шаг №4
Шаг 5 из 9

Смешать все нарезанные овощи. Добавить соль, перец, копчёную паприку и растительное масло. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в рукаве для запекания шаг №5
Шаг 6 из 9

Овощи переложить в рукав для запекания. Завязать края. Сверху зубочисткой сделать несколько проколов. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов один час.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в рукаве для запекания шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем в рукаве сделать небольшой надрез и слить через него весь сок который там образовался.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в рукаве для запекания шаг №7
Шаг 8 из 9

Овощи измельчить при помощи блендера. Если масса получилась густой, добавьте немного овощного сока.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в рукаве для запекания шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в рукаве для запекания шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ого, какой рецепт интересный)
2 июля 2020 06:47
Благодарю)
2 июля 2020 08:49
Интересный вариант)) Полезная и вкусная икра))
30 июня 2020 18:50
Спасибо, Марина))
1 июля 2020 00:02
Похожие рецепты по ингредиентам