Пащтет из куриной печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 2282 раз
![фото рецепта: Пащтет из куриной печени](/uploads/picture/800/0/2019-03/1552671494_dsc07760.jpg)
Представляю вашему вниманию самый простой по набору ингредиентов паштет из куриной печени, ведь даже в этом варианте очень вкусен и нежен! Приготовление самого простого паштета не займет много времени, но потребуется соблюдение некоторых принципов.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Коньяк 50 мл
- Масло растительное 50 г
- Сливочное масло 50 + 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами. На сковороде соединяем по 50 грамм сливочного и растительного масел. Пассеруем на них лук.
![Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552670686_dsc07723.jpg)
Шаг 2 из 9
Печень зачищаем от желчных протоков.
![Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552670835_dsc07725.jpg)
Шаг 3 из 9
Когда лук станет мягким добавляем к нему печень.
![Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552670938_dsc07726.jpg)
Шаг 4 из 9
Обжариваем несколько минут до готовности. Вливаем коньяк, перемешиваем. Остужаем.
![Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552671032_dsc07730.jpg)
Шаг 5 из 9
Пересыпаем в чашу для взбивания и пробиваем блендером.
![Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552671082_dsc07745.jpg)
Шаг 6 из 9
Перекладываем в баночку.
![Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552671223_dsc07748.jpg)
Шаг 7 из 9
Сверху можно залить топлёным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552671224_dsc07751.jpg)
Шаг 8 из 9
Паштет готов. Вместе с маслом можно его намазывать на сухарики, тосты, или хлеб.
![Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552671305_dsc07761.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552671385_dsc07760.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненький паштет!
15 марта 2019 23:37
Ответить
Лимонная курица с жареными овощами
Скоростное блюдо для ужина а рабочий день. 30 минут - и вкусный ужин ...
09.09.2012, 12:42
манюша
Сытный жульен
Если в обычный жульен добавить еще и картофель, то поучится очень сы ...
12.01.2016, 00:06
Лара
Немецкое жаркое с фрикадельками
Немецкое жаркое- это пример вкусного, домашнего блюда, которое можно ...
29.03.2017, 13:39
Zoya7
Пицца на тонким творожном тесте
Пицца на тонком творожном тесте с куриным филе, консервированной кук ...
19.10.2020, 10:10
Yulia.
Куриное филе запечённое
Хочу поделиться с вами рецептом запечённого куриного филе в тесте фи ...
18.01.2021, 10:02
YulyaMukuta
Куриные отбивные с укропом
Куриные отбивные с укропом. Хочу предложить вам приготовить вкусные ...
06.06.2020, 15:27
ihajse
Куриные отбивные с ананасом
Еще один вариант быстрого ужина или второго блюда на обед. Куриная о ...
19.05.2017, 18:11
Zoya7
Жульен с грибами и курицей
Предлагаю приготовить к праздничному столу очень вкусное блюдо. Жуль ...
25.12.2017, 14:49
Ира Ли
Шашлычки из курицы в меду с овощами
В этом рецепте можно сделать акцент либо на мясе, либо на овощах. В ...
30.05.2018, 21:32
Тория
Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Для любого праздничного стола предлагаю вам приготовить салат с кури ...
11.06.2017, 20:12
Елена Калинина