Пащтет из куриной печени

Понравился 1 повару Просмотрен 657 раз
фото рецепта: Пащтет из куриной печени
4931 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Представляю вашему вниманию самый простой по набору ингредиентов паштет из куриной печени, ведь даже в этом варианте очень вкусен и нежен! Приготовление самого простого паштета не займет много времени, но потребуется соблюдение некоторых принципов.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9

Лук нарезаем полукольцами. На сковороде соединяем по 50 грамм сливочного и растительного масел. Пассеруем на них лук.

Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №1
Шаг 2 из 9

Печень зачищаем от желчных протоков.

Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №2
Шаг 3 из 9

Когда лук станет мягким добавляем к нему печень.

Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №3
Шаг 4 из 9

Обжариваем несколько минут до готовности. Вливаем коньяк, перемешиваем. Остужаем.

Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №4
Шаг 5 из 9

Пересыпаем в чашу для взбивания и пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №5
Шаг 6 из 9

Перекладываем в баночку.

Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №6
Шаг 7 из 9

Сверху можно залить топлёным маслом.

Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №7
Шаг 8 из 9

Паштет готов. Вместе с маслом можно его намазывать на сухарики, тосты, или хлеб.

Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пащтет из куриной печени шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусненький паштет!
15 марта 2019 23:37
Похожие рецепты по ингредиентам