Ленивый в приготовлении паштет из куриной печени

Очень большой лук и большого размера морковь нужно почистить и чеснок.

В сухой сотейник отправьте крупно нарезанную морковь и чеснок.

Крупно нарежьте лук.

Печень.

Сливочное масло и сразу чуть посолите. У меня крупная морская соль. Накройте крышкой и поставьте на самый малый огонь.

Через минут пять, перемешайте и продолжайте тушить, периодически перемешивая.

Воду не добавляйте, овощи выпустят сок и все будет тушится в собственном соку. Поперчите. Готовьте до мягкости моркови, минут 20.

Готовые продукты загрузите в блендер и ...

И перебейте в однородную массу.

Переложите по баночкам, остудите и храните в холодильнике 2-3 дня - не дольше.

Приятного аппетита!