Паштет из куриных субпродуктов и мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 2278 раз

Паштет из куриных субпродуктов и мяса. Очень любим паштеты. Не важно из печени или мяса, всегда получается очень вкусно. Мы едим всегда на гренках с овощами или вялеными томатами. Попробуйте.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Сердечки куриные 50 гр.
- Желудки куриные 50 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сало 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 2 горошины
- Вода 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Очистить и нарезать овощи. Нам понадобится лук, морковь и чеснок.

Шаг 2 из 8
Обжарить с салом.

Шаг 3 из 8
Нарезать куриное филе, печень, сердца и пару желудков.

Шаг 4 из 8
Добавить к овощам. Продолжать обжаривать.

Шаг 5 из 8
Через 15 - 20 минут добавить воду, специи. Тушить час на минимальном огне под крышкой.

Шаг 6 из 8
Добавить сливочное масло. Переложить в чашу блендера и взбить до однородной массы.

Шаг 7 из 8
Вот такой паштет получается. После охлаждения отправить в холодильник для застывания.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Должно быть очень вкусно!
11 сентября 2021 13:07
Ответить
Печень тушенная в сметане
Печень приготовленная таким образом получается очень нежная и вкусна ...
30.03.2015, 15:39
Tanufka12
Печеночные блинчики с сыром, грибами и помидорами
Представляю вашему вниманию очень вкусные и сытные печеночные блинчи ...
22.12.2015, 20:33
ihajse
Паштет из куриной печени и грудки индейки
Паштет из куриной печени с отварным мясом индейки. Печень для этого ...
29.08.2016, 16:35
lorik26
Шашлык на сковороде из куриной печени
Очень вкусный шашлык. Готовится просто и быстро! ...
27.07.2013, 23:14
Елена Калинина
Салат из куриной печени с апельсином и рукколой
Салат из куриной печени с апельсином и рукколой. Салат можно подать ...
25.06.2018, 20:51
lorik26
Паштет из куриной печени
Предлагаю приготовить очень вкусный паштет из куриной печени.Готовлю ...
09.06.2012, 00:13
lakshmi
Слоёный салат из куриной печени
Хочу поделиться с вами интересным рецептом салата из куриной печени. ...
16.05.2021, 06:47
the_dream
Куриная печень с фасолью и перловой кашей в сметане
Сытное блюдо на обед или ужин для любителей куриной печени. Я буду г ...
17.02.2015, 23:47
lorik26
Паштет печёночный бюджетный
Печёночный паштет готовим из отварной куриной печени, жареных на сли ...
05.07.2021, 10:49
тамара агапитова
Куриная печень в красном вине
Сказать, что ЭТО вкусно - не сказать ничего. Изумительный вкус дости ...
25.03.2012, 20:09
Zoya7