Паштет из куриных субпродуктов и мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 3192 раз
Паштет из куриных субпродуктов и мяса. Очень любим паштеты. Не важно из печени или мяса, всегда получается очень вкусно. Мы едим всегда на гренках с овощами или вялеными томатами. Попробуйте.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Сердечки куриные 50 гр.
- Желудки куриные 50 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сало 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 2 горошины
- Вода 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Очистить и нарезать овощи. Нам понадобится лук, морковь и чеснок.
Шаг 2 из 8
Обжарить с салом.
Шаг 3 из 8
Нарезать куриное филе, печень, сердца и пару желудков.
Шаг 4 из 8
Добавить к овощам. Продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 8
Через 15 - 20 минут добавить воду, специи. Тушить час на минимальном огне под крышкой.
Шаг 6 из 8
Добавить сливочное масло. Переложить в чашу блендера и взбить до однородной массы.
Шаг 7 из 8
Вот такой паштет получается. После охлаждения отправить в холодильник для застывания.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Должно быть очень вкусно!
11 сентября 2021 13:07
Ответить
Куриная печень в яблочном соусе
Куриная печень нравится многим. Этот продукт относительно недорогой, ...
13.03.2017, 18:04
Zoya7
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Крем из куриной печени и грибов - отличная холодная закуска к завтра ...
19.02.2015, 11:49
Zoya7
Паштет из куриной печени с грибами
Печеночный паштет можно без проблем купить в магазине, но гораздо пр ...
27.06.2017, 13:48
OdryParker
Печень куриная в остром соусе
Сегодня будем готовить печень в остром томатном соусе. Её приготовле ...
05.02.2021, 18:53
тамара агапитова
Бефстроганов из куриной печени
Хочу предложить вам простой и довольно бюджетный вариант блюда для п ...
25.12.2017, 23:01
тамара агапитова
Куриная печень в яичном кляре
Куриная печень в яичном кляре - нежная, вкусная закуска или можно по ...
12.05.2016, 12:36
lorik26
Печень с яблоками и луком.
Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления печенки с яблок ...
10.01.2015, 21:33
тамара агапитова
Торт из печени
Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно ...
22.08.2016, 00:15
Тория
Печень куриная жареная с луком в сметане
Нежнейшая печень с необыкновенно вкусным бархатистым соусом. В смета ...
25.11.2015, 18:57
тамара агапитова
Паштет печёночный - бюджетный
Выход этого паштета 2кг. За счёт обработки продуктов в комбайне стру ...
07.10.2012, 13:18
тамара агапитова
Zoya7