Баклажаны запеченные с сыром.
Понравился 4 поварам
Просмотрен 9661 раз
Сочные и ароматные запеченные баклажаны. Хороши и в горячем и в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Продукты:
Чеснок очистить, нарезать пластинками, зелень мелко покрошить, помидоры нарезать кольцами толщиной 3-5мм, сыр натереть на терке. Баклажаны помыть, очистить от хвостиков, разрезать вдоль пополам. Натереть разрезы солью, сделать ножом косые надрезы ( не доходя до шкурки ), в разрезы вставить пластинки чеснока. Половинки баклажан выложить на противень.
Сверху присыпать зеленью, положить кружки помидора,
посыпать твердым сыром, сверху нанести сеточку из майонеза.
Запекать в духовке при температуре 200градусов 20-25мин.Подавать, украсив зеленью .
Чеснок очистить, нарезать пластинками, зелень мелко покрошить, помидоры нарезать кольцами толщиной 3-5мм, сыр натереть на терке. Баклажаны помыть, очистить от хвостиков, разрезать вдоль пополам. Натереть разрезы солью, сделать ножом косые надрезы ( не доходя до шкурки ), в разрезы вставить пластинки чеснока. Половинки баклажан выложить на противень.
Сверху присыпать зеленью, положить кружки помидора,
посыпать твердым сыром, сверху нанести сеточку из майонеза.
Запекать в духовке при температуре 200градусов 20-25мин.Подавать, украсив зеленью .
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташа! Согласна насчет майонеза. Можно заменить на сметану!
Нажала на +