Баклажаны запеченные с сыром.

Понравился 4 поварам Просмотрен 9067 раз
фото рецепта: Баклажаны запеченные с сыром.
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочные и ароматные запеченные баклажаны. Хороши и в горячем и в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Продукты:

Чеснок очистить, нарезать пластинками, зелень мелко покрошить, помидоры нарезать кольцами толщиной 3-5мм, сыр натереть на терке. Баклажаны помыть, очистить от хвостиков, разрезать вдоль пополам. Натереть разрезы солью, сделать ножом косые надрезы ( не доходя до шкурки ), в разрезы вставить пластинки чеснока. Половинки баклажан выложить на противень.

Сверху присыпать зеленью, положить кружки помидора,

посыпать твердым сыром, сверху нанести сеточку из майонеза.

Запекать в духовке при температуре 200градусов 20-25мин.Подавать, украсив зеленью .
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mama Tasi,
Спасибо, Наташа! Согласна насчет майонеза. Можно заменить на сметану!
30 января 2012 17:43
Очень вкусно! Люблю запечённые баклажаны, но раз мы с Вами на сайте о вкусной и полезной пище, то не рекомендую Вам, и другим, запекать (подвергать тепловой обработке) майонез, лучше его добавить уже в готовое блюдо. Сама к этому соусу дышу не ровно, но употребляю только как холодный соус. love
Нажала на + smile
30 января 2012 15:54
Похожие рецепты по ингредиентам