Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свекольная ботва с яйцами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 24748 раз
    фото рецепта: Свекольная ботва с яйцами
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    Интересная яичница с молодой ботвой. Вкусно и полезно.
    ...по материалам кого-то из девочек с кулинара.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Ботва
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 3

    Свекольную ботву ошпарить кипятком. Мелко порезать. Измельчить лук.
    Разогреть оливковое масло и всё вместе слегка поджарить. Добавить нарезанные кусочками помидоры в собственном соку, добавив немного томата. Пассеровать от испарения жидкости, помешивая. Хорошо посолить и поперчить свежемолотым перцем.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная ботва с яйцами шаг №1
    Шаг 2 из 3

    Яйца взболтать. Залить овощную смесь, накрыть крышкой, дать протушиться. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная ботва с яйцами шаг №2
    Готово!

    Подавать со свежерубленной кинзой или петрушкой.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свекольная ботва с яйцами шаг №3
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    mama Tasi, у меня этот рецепт давно в загашнике лежал. wink Наконец-то появилась у нас в продаже свежая свеколка с ботвой!
    19 июня 2012 19:36
    Ответить
    mama Tasi
    С ботвой яичницу ещё не пробовала, а вот с помидорами и зеленью очень люблю, так что и думаю мне бы понравилось!
    18 июня 2012 18:53
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам