Маринованные кабачки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8019 раз
Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини.Готовлю уже не первый год как только появляются кабачки.
Ингредиенты
- Кабачки,цуккини 500 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 100 мл
- Яблочный уксус 3 ст.л.
- Мёд 2 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Кабачки или цуккини нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.Посыпать солью и оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 3
Приготовить маринад:смешать оливковое масло,яблочный уксус,мёд(если густой то растопить),чёрный перец,выдавить чеснок.
Готово!
К кабачкам добавить мелко нарезанную зелень и маринад.Хорошо перемешать и убрать на пару часов в холодильник.Затем достать и наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусьненько и необычно. Спасибо за рецепт. 
5 июля 2012 05:42
Ответить
На здоровье Марина!
2 июля 2012 13:37
Ответить
Очень интересный рецепт, забрала!!=)) 
1 июля 2012 14:24
Ответить
"Пицца" из цуккини
Диетическая "пицца" на основе цуккини. Вообщем, отличный ужин для жа ...
24.07.2013, 20:44
barska
Салат из кабачка, огурца, яблока и орехов
Обалденный салат. Когда увидела рецепт, как-то скептически к нему от ...
21.09.2015, 10:26
Тория
Овощной суп
Супчик получается очень свежим и легким. Для тех, кто на диете в сам ...
19.09.2013, 22:00
Ursula1
Закуска из кабачка с творогом
Закуска из кабачка с творогом. Универсальная и вкусная закуска из ка ...
15.06.2020, 09:46
lorik26
Кабачки в томате
Один из вариантов заготовки кабачков в томате на зиму. Остренько и в ...
12.08.2014, 15:56
Тория
Кабачковые оладьи с авокадо-творожным соусом
Любимые кабачковые оладьи, дополненные необычным соусом из авокадо и ...
09.07.2015, 23:40
OdryParker
Лаваш на гриле с кабачками и твердым сыром
Лаваш на гриле с кабачками и твердым сыром. Для любителей лаваша, пр ...
06.08.2020, 10:58
ihajse
Овощное рагу в сливочном соусе
Набор летних овощей в сливочном соусе. Быстро, просто , вкусно и пол ...
25.07.2012, 18:05
Zoya7
Оладьи из кабачков с творогом
Обычные оладушки из кабачков, но с добавлением творога. ...
08.09.2014, 23:14
Лара
Кабачки как грузди
Отличная закуска на зиму из сезонных кабачков. В меру пряные, в меру ...
18.03.2017, 09:44
МарияС

lakshmi
Marina30