Маринованные кабачки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6853 раз
Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини.Готовлю уже не первый год как только появляются кабачки.
Ингредиенты
- Кабачки,цуккини 500 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 100 мл
- Яблочный уксус 3 ст.л.
- Мёд 2 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Кабачки или цуккини нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.Посыпать солью и оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 3
Приготовить маринад:смешать оливковое масло,яблочный уксус,мёд(если густой то растопить),чёрный перец,выдавить чеснок.
Готово!
К кабачкам добавить мелко нарезанную зелень и маринад.Хорошо перемешать и убрать на пару часов в холодильник.Затем достать и наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусьненько и необычно. Спасибо за рецепт.
5 июля 2012 05:42
Ответить
На здоровье Марина!
2 июля 2012 13:37
Ответить
Очень интересный рецепт, забрала!!=))
1 июля 2012 14:24
Ответить
Цуккини, запечённые с творогом
Цуккини/кабачки - всегда овощной фаворит для жаркого лета. У этого б ...
19.06.2012, 19:56
barska
Варенье из кабачков
Очень вкусное варенье из продукта под названием кабачки или цукини. ...
11.03.2014, 12:58
nnoir
Кабачковые оладьи с руколой в мультиварке
Оладьи из кабачков с руколой подходят для быстрого завтрака или пере ...
19.08.2020, 10:42
Pearl
Кабачок с грибами в сметане
Сегодня у меня легкая и сытная горячая закуска. Но и отлично вкушает ...
27.01.2014, 14:21
Тория
Розан кабачковый
Вот этот рецепт для ужина – просто находка, попробовав его, вы стане ...
25.04.2016, 22:59
Ellisa
Кабачковая икра
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления ленивой кабачк ...
18.07.2021, 05:06
Rikki
Спагетти с вялеными помидорами и кабачками
Невероятно вкусное блюдо итальянской кухни для вегетарианцев. Главно ...
29.10.2015, 19:53
bvlena
Закусочные кабачки с кетчупом
Все в кулинарии нужно пробовать, чтоб понять, нравится вам это или н ...
07.02.2014, 10:33
nnoir
Сборные котлеты
Сборные котлеты. И чего только в них нет. Это бюджетный рецепт и оче ...
24.08.2016, 17:25
lorik26
Кабачки маринованные
Думаю, такие маринованные кабачки отлично подойдут и в качестве легк ...
07.09.2016, 21:56
тамара агапитова