Маринованные кабачки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7953 раз
Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини.Готовлю уже не первый год как только появляются кабачки.
Ингредиенты
- Кабачки,цуккини 500 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 100 мл
- Яблочный уксус 3 ст.л.
- Мёд 2 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Кабачки или цуккини нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.Посыпать солью и оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 3
Приготовить маринад:смешать оливковое масло,яблочный уксус,мёд(если густой то растопить),чёрный перец,выдавить чеснок.
Готово!
К кабачкам добавить мелко нарезанную зелень и маринад.Хорошо перемешать и убрать на пару часов в холодильник.Затем достать и наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусьненько и необычно. Спасибо за рецепт. 
5 июля 2012 05:42
Ответить
На здоровье Марина!
2 июля 2012 13:37
Ответить
Очень интересный рецепт, забрала!!=)) 
1 июля 2012 14:24
Ответить
Голубцы с острой начинкой
Голубцы по этому рецепту получаются, достаточно, острыми, но вкусным ...
17.11.2016, 14:55
mnat
Капустный пирог с кефирной заливкой
Пирог готовится очень быстро.В состав входит майонез, который делает ...
11.04.2016, 18:46
тамара агапитова
Капуста, тушеная с мясом
Капуста, тушеная с мясом - сытное блюдо, полноценный ужин. Мякоть мо ...
22.10.2016, 23:33
Лара
Тушёная капуста с рисом и овощами
Рекомендую попробовать тушёную капусту с рисом и овощами. Это постно ...
24.10.2021, 11:25
the_dream
Cалат "Весна"
Весенний, нежный и просто вкусный салатик. ...
24.06.2012, 21:37
Ellisa
Голубцы с фаршем и рисом
Такие голубцы готовлю на праздничный стол. В них более нежное мясо, ...
03.05.2021, 13:31
тамара агапитова
Салат из капусты с перцем длительного хранения
Салат - очень вкусный, свежий и пикантный на вкус. Такой салат можно ...
30.11.2014, 15:23
тамара агапитова
Сыроедческий салат с мясом птицы
Вкуснейший салат из продуктов для борща! Не удивляйтесь, именно они ...
16.01.2013, 23:38
barska
Салат с капустой, огурцом и кукурузой
Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусный и ненавязчивый салат ...
28.10.2015, 17:13
Tamara Shepeleva
Молодая капуста тушёная со сметаной
Тушеная капуста - блюдо, которое невозможно испортить! Тушеная молод ...
27.05.2019, 22:06
тамара агапитова

lakshmi
Marina30