Маринованные кабачки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7397 раз

Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини.Готовлю уже не первый год как только появляются кабачки.
Ингредиенты
- Кабачки,цуккини 500 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 100 мл
- Яблочный уксус 3 ст.л.
- Мёд 2 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Кабачки или цуккини нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.Посыпать солью и оставить на 30 минут.

Шаг 2 из 3
Приготовить маринад:смешать оливковое масло,яблочный уксус,мёд(если густой то растопить),чёрный перец,выдавить чеснок.

Готово!
К кабачкам добавить мелко нарезанную зелень и маринад.Хорошо перемешать и убрать на пару часов в холодильник.Затем достать и наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусьненько и необычно. Спасибо за рецепт. 

5 июля 2012 05:42
Ответить
На здоровье Марина!
2 июля 2012 13:37
Ответить
Очень интересный рецепт, забрала!!=)) 

1 июля 2012 14:24
Ответить
Блины с грибами
Тоненькие блины из муки, яиц и молока — очень вкусное и универсально ...
13.05.2017, 15:44
тамара агапитова
Тарталетки с грибным паштетом
Хочу предложить вкусную закуску для праздничного стола. Также этот ...
28.01.2015, 15:57
Tamara Shepeleva
Шашлычки из шампиньонов со сладким перцем в духовке
Простой рецепт очень вкусных шампиньонов, приготовленных в духовке. ...
01.02.2015, 01:53
Елена Калинина
Маринованные грибы
Вкусно, просто, и к праздничному столу и на каждый день. ...
24.01.2014, 21:51
Тория
Вкусные маринованные шампиньоны
Вкусные маринованные шампиньоны - любимый рецепт приготовления марин ...
11.02.2015, 00:37
Елена Калинина
Соус грибной на основе бешамеля
Если вы еще не пробовали грибы под соусом "Бешамель" в домашних усло ...
14.08.2017, 22:45
тамара агапитова
Салат с шампиньонами и болгарским перцем
Салат с шампиньонами и болгарским перцем – летний вариант вкуснейше ...
10.11.2016, 01:36
OdryParker
Закуска "Гнёзда"
Эта простая, но вкусная закуска, порадует вас и ваших близких. ...
15.04.2013, 15:04
тамара агапитова
Грибной бисквитный торт
Рекомендую приготовить невероятно вкусный закусочный торт с грибами ...
30.07.2013, 18:34
Мила
Шампиньоны запеченные на углях
Эта незатейливая закуска прочно вошла в меню регулярных пикников в л ...
19.04.2014, 18:25
МарияС