Маринованные кабачки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7689 раз
Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини.Готовлю уже не первый год как только появляются кабачки.
Ингредиенты
- Кабачки,цуккини 500 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 100 мл
- Яблочный уксус 3 ст.л.
- Мёд 2 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Кабачки или цуккини нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.Посыпать солью и оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 3
Приготовить маринад:смешать оливковое масло,яблочный уксус,мёд(если густой то растопить),чёрный перец,выдавить чеснок.
Готово!
К кабачкам добавить мелко нарезанную зелень и маринад.Хорошо перемешать и убрать на пару часов в холодильник.Затем достать и наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусьненько и необычно. Спасибо за рецепт. 
5 июля 2012 05:42
Ответить
На здоровье Марина!
2 июля 2012 13:37
Ответить
Очень интересный рецепт, забрала!!=)) 
1 июля 2012 14:24
Ответить
Капуста с перцем чили
Предлагаю вам приготовить квашенную капусту быстрого посола с перцем ...
25.07.2016, 21:07
ihajse
Капуста с восточными травами, тушеная с курицей
На ужин всей семье! Вкусно и не тяжело для организма. ...
08.02.2015, 19:55
Вьюга
Салат для пикника на скорую руку
Отличный салат на скорую руку.
04.05.2015, 19:17
ihajse
Маринованная капуста со свеклой
Отличный вариант приготовления маринованной капусты со свеклой. Капу ...
27.02.2021, 09:45
the_dream
Капуста по-новому
Сегодня мы будем готовить новое блюдо. Невероятно вкусная, нежная к ...
15.09.2019, 13:10
тамара агапитова
Капустный суп с чечевицей
Капустный суп с чечевицей. Этот суп с ароматами востока, готовится б ...
16.09.2019, 18:39
lorik26
Овощной салат с копченой колбасой
Очень люблю овощные салаты с мясом или колбасой, получается вкусно, ...
19.09.2016, 22:08
HelgaZ
Легкие щи
Вкусные, легкие и очень полезные щи.
07.05.2014, 08:53
Marina30
Капуста квашеная
Много лет назад в СССР выходил журнал "Крестьянка". Надо сказать отл ...
15.10.2012, 12:23
Zoya7
Капуста с телятиной и черносливом
В зимнее время из белокочанной капусты готовят множество различных б ...
11.12.2017, 00:55
mnat

lakshmi
Marina30