Карась жареный в кукурузной корочке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1192 раз
фото рецепта: Карась жареный в кукурузной корочке
(4.44)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для панировки жареной рыбы я предпочитаю использовать кукурузную муку. Именно она дает интересную и вкусную корочку на рыбе при обжарке. Пшеничная мука такого эффекта не дает!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Карась
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Для панировки смешаем кукурузную муку, приправу "Для рыбы" и соль.

Фото приготовление рецепта: Карась жареный в кукурузной корочке шаг №1
Шаг 2 из 5

Карася почистим снаружи и изнутри, удалим жабры и плавники. Осушим салфеткой.

Фото приготовление рецепта: Карась жареный в кукурузной корочке шаг №2
Шаг 3 из 5

Хорошенько обваляем карася в панировке.

Фото приготовление рецепта: Карась жареный в кукурузной корочке шаг №3
Шаг 4 из 5

Разогреем на сковороде масло. Выложим рыбу на сковороду и обжарим до румяной корочки с двух сторон. Примерно по 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Карась жареный в кукурузной корочке шаг №4
Готово!

Карась жареный в кукурузной корочке готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Карась жареный в кукурузной корочке шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам