Антипасти из печеного болгарского перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6566 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски из итальянской кухни Антипасти из болгарского перца. "Antipasti" - это вид итальянской закуски, которую подают перед едой. Состав антипасти может меняться в зависимости от региона, времени года и предпочтений.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1-2 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Уксус бальзамический 1-2 ч.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 9
Застилаем решетку из духового шкафа фольгой, смазываем маслом и кладем болгарские перцы . Отправляем в духовой шкаф на 45-50 минут при температуре 190 градусов в режиме конвекции

Шаг 2 из 9
Достаем запеченные перцы кладем в пакет на несколько минут. Затем очищаем от кожицы и семян.

Шаг 3 из 9
Кладём очищенные перцы в емкость.

Шаг 4 из 9
Давим зубчики чеснока и, посыпав солью мелко режем.

Шаг 5 из 9
Со всех сторон и внутри втираем чеснок и посыпаем соль.

Шаг 6 из 9
Поливаем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Шаг 7 из 9
Закрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на сутки. Пару раз надо перевернуть перец.

Шаг 8 из 9
Готовый перец разрезаем полосками и выкладываем на тарелочку.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это именно то, что я очень люблю! Супер!
17 августа 2021 14:19
Ответить
Спасибо дорогая, рада, что вкусы наши совпадают))
18 августа 2021 12:12
Ответить
Полезный десерт или ужин из ягод и йогурта
Полезный десерт или ужин из ягод и йогурта. Этот десерт очень полезн ...
09.09.2019, 13:01
lorik26
Фруктовый салат
Свежий и легкий фруктовый салат порадует вас своим очень ярким вкусо ...
11.05.2015, 21:58
bvlena
Соус дзадзики (цацики)
Соус дзадзики (цацики). Этот соус можно съесть пару ложек без ничего ...
29.05.2018, 17:21
lorik26
Заварные блины на йогурте
Существует множество рецептов блинов – на воде, молоке, кефире и так ...
12.09.2015, 15:29
OdryParker
Десерт фруктовый с йогуртом
Делюсь с вами рецептом приготовления вкусного десерта на скорую из й ...
30.11.2021, 22:13
Pearl
Десерт йогуртовый
Вкусный десерт без выпечки из песочного печенья с творожно-йогуртовы ...
29.03.2021, 13:32
DolcheVita
Слойки с малиной
Эффектные и вкусные слойки, советую попробовать! ...
31.01.2012, 17:38
Ellisa
Йогуртово-желейный десерт с ягодами
Желейные десерты легко приготовить из сладкого йогурта. Питьевой йог ...
05.02.2016, 15:52
OdryParker
Фруктово-йогуртовое желе
Красочное трехцветное желе.
09.01.2015, 22:54
Лара
Фруктовый салат с клубничным йогуртом
В качестве вкусного и сытного десерта для взрослых и детей идеально ...
06.08.2020, 17:38
yulia1995