Сельдь в маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 11024 раз
Таким рецептом пользуюсь уже много лет. Он выгоден тем, что сельдь можно приготовить заранее. А хранится она в холодильнике более недели. Остроту можно регулировать на свой вкус.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Вода 0,5 л
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 8-10 шт.
- Перец черный 8-10 шт.
- Уксус 9% 1,5-2 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления сельди в маринаде, нам понадобится сельдь, лук, вода, соль, сахар, лавровый лист, душистый горошек, чёрный перец горошком.
Шаг 2 из 5
Начнём с приготовления маринада. Нальём в кастрюльку воду, доведём до закипания, добавим сахар, соль, лавровые листья и 2 вида перцев. Растворим соль и сахар. Добавим уксус.
Шаг 3 из 5
Лук чистим, нарезаем кольцами и отправляем в кипящий маринад и сразу выключаем газ. Маринад остужаем. В охлаждённый маринад отправляем сельдь. Через сутки сельдь готова.
Шаг 4 из 5
Вынимаем и выкладываем на тарелку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина! Селедочка - это моя слабость
3 мая 2016 14:50
Ответить
Креветочный салат
Я этот салат обожаю. Готовлю его часто. Все ингредиенты очень хорошо ...
10.05.2015, 09:41
bvlena
Креветки в лимонно- чесночном маринаде
Для любителей креветок этот рецепт придется по вкусу. Креветки получ ...
09.09.2015, 19:52
bvlena
Закуска из креветок по-китайски
Креветки по этому рецепту получаются сочными и хрустящими.Хорошо соч ...
30.04.2015, 10:36
bvlena
Салат «Нептун» с листьями салата, морепродуктами и красной икрой
Нарядный салат с креветками! Такой вкусный, что оторваться невозможн ...
29.07.2012, 00:31
anastasiya_pan
Салат из морепродуктов с пастой и имбирем
Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень у ...
31.07.2016, 15:55
Marina30
Креветки отварные
Правильнее назвать эти креветки не отварными, а правильно разморожен ...
31.01.2015, 06:57
МарияС
Закуска из креветок в огуречных стаканчиках
Очень хорошая комбинация креветок со свежим огурцом и сливочным сыро ...
23.06.2015, 14:17
bvlena
Креветки в кляре с чесноком
Креветки по этому рецепту получаются очень сочными и хрустящими. Чес ...
09.12.2020, 02:28
Cheesehey
Жульен из морепродуктов
Жульен из морепродуктов- нежнейшее блюдо. Я его люблю даже больше, ч ...
30.04.2015, 11:53
bvlena
Креветки в сливочном соусе
Предлагаю приготовить вкусное блюдо из креветок с луком в сливочном ...
21.04.2016, 20:21
lakshmi