Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Скумбрия маринованная

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3711 раз
    фото рецепта: Скумбрия маринованная
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких 20 минут и закуска готова, осталось дождаться сутки. Очень вкусно подавать с картофельным пюре, а также это прекрасная закуска на праздничный стол.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Начнём с приготовления маринада. В кипящую воду добавляем лавровые листья, перец горошком, соль и сахар. Кипятим 3 минуты. Остужаем.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Скумбрию чистим, разрезаем брюшко и удаляем внутренности и чёрную плёнку внутри.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Рыбу моем и вытираем внутри бумажными салфетками салфетками.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Рыбу нарезаем порционными кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Рыбу складываем в пол литровую банку, добавляем уксус.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавляем маринад со специями. Закручиваем крышкой и отправляем в холодильник на 24 часа.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Рыба готова!

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Спасибо за рецепт! У нас продают только свежую скумбрию, иногда хочется маринованой по - нашему.
    19 января 2019 12:25
    Ответить
    тамара агапитова
    На здоровье! У меня есть обалденный рецепт маринованной, обещаю через недельку другую выставлю.
    19 января 2019 18:48
    Ответить
    Света Garda
    19 января 2019 21:10
    Ответить
    ИАБ
    @Света GardaСвета Garda, Добрый день. Сколько нужно воды?
    28 марта 2019 15:23
    Ответить
    mnat
    Аппетитно.
    19 января 2019 01:11
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Нааташа!
    19 января 2019 18:46
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам