Скумбрия маринованная

Понравился 2 поварам Просмотрен 1046 раз
фото рецепта: Скумбрия маринованная
4940 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких 20 минут и закуска готова, осталось дождаться сутки. Очень вкусно подавать с картофельным пюре, а также это прекрасная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №1
Шаг 2 из 9

Начнём с приготовления маринада. В кипящую воду добавляем лавровые листья, перец горошком, соль и сахар. Кипятим 3 минуты. Остужаем.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №2
Шаг 3 из 9

Скумбрию чистим, разрезаем брюшко и удаляем внутренности и чёрную плёнку внутри.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №3
Шаг 4 из 9

Рыбу моем и вытираем внутри бумажными салфетками салфетками.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №4
Шаг 5 из 9

Рыбу нарезаем порционными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №5
Шаг 6 из 9

Рыбу складываем в пол литровую банку, добавляем уксус.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем маринад со специями. Закручиваем крышкой и отправляем в холодильник на 24 часа.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №7
Шаг 8 из 9

Рыба готова!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за рецепт! У нас продают только свежую скумбрию, иногда хочется маринованой по - нашему.
19 января 2019 12:25
На здоровье! У меня есть обалденный рецепт маринованной, обещаю через недельку другую выставлю.
19 января 2019 18:48
@Света GardaСвета Garda, Добрый день. Сколько нужно воды?
28 марта 2019 15:23
Аппетитно.
19 января 2019 01:11
Спасибо, Нааташа!
19 января 2019 18:46
Похожие рецепты по ингредиентам