Жульен с грибами и курицей

Лук очистить, помыть и порезать произвольно.

Грибы помыть и порезать кусочками.

Грибы обжарить с луком на сковороде на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.

В отдельной сковороде слегка поджарить муку.

В сковородку с мукой добавить сметану, молоко, соль и перец. Готовим до загустения.

Отварное куриное филе порезать кубиком.

Мясо и грибы отправляем в сковородку с соусом, хорошо перемешиваем.

По формочкам раскладываем содержимое сковороды.

Моцарелу порезать кусочками и положить в каждую форму.

Сверху посыпать потертым сыром. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

Готовое блюдо достаем из духовки.

Приятного аппетита!