Теплый салат по рецепту Дж. Оливера. Готовила на пробу, так сказать. Поэтому все продукты расчитаны только на одну порцию. По желанию, конечно же, норму можно увеличить.
Капуста брокколи, чеснок, соль, оливковое масло, семя кунжута, бальзамический соус. По рецепту можно заменить или на соевый соус, или на винный.
Шаг 2 из 6
Капусту отварить в подсоленной воде до готовности, 5-7 мин. Чеснок нарезать на пластинки.
Шаг 3 из 6
На сковороде с оливковым маслом поджарить пластинки чеснока. Затем их вынуть. Получаются такие хрустящие чипсы. Очень вкусно ! В масло,где обжаривался чеснок влить бальзамический уксус.Снять с огня.
Шаг 4 из 6
Семя кунжута поджарить на сухой сковороде.
Шаг 5 из 6
Теплую капусту выложить в тарелку, полить соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса, посыпать семенем кунжута и разложить чипсы из чеснока.
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Татьяна Маражо
Тория
HelgaZ
тамара агапитова
Tamara Shepeleva
Zoya7
krasotka13
Pearl