Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    499
    Ингредиенты
    • Карп 800гр
    • Филе судака 150гр
    • Лук 1шт
    • Хлеб белый 40гр
    • Морковь 1шт
    • Яйца 1шт
    • Масло растительное 4ст.ложки
    • Белый перец, соль по вкусу
    • Бульон:
    • Морковь 1шт
    • Лук 1шт
    • Сахар 1ст.ложка
    • Гвоздика 2-4шт
    • Пернец черный горошком 5шт
    • Лавровый лист 2шт
    • Соль по вкусу
    • Зелень (петрушка, укроп) 1-2 веточки
    • Соус:
    • Масло сливочное 20гр
    • Мука 20гр
    • Вино белое 40мл
    • Рыбный бульон 250мл
    Фаршированный карп с соусом «Рыбный велюте»
    2
    Представляю Вам рецепт фаршированного карпа с изысканным соусом с н ...
    20-11-2012, 21:55
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 400гр
    • Вода 250гр
    • Сахар 1ст.ложка
    • Соль 0.5ч.ложки
    • Масло растительное 80мл
    • Дрожжи свежие 12гр
    • Яблоки 2шт
    • Груша 1шт
    • Апельсин 0.5шт
    • Сахар 2ст.ложки
    • Мед 1ст.ложка
    Пицца фруктовая
    2
    Мне очень нравится тесто в этом рецепту. Постоянно использую его для ...
    20-11-2012, 21:42
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное 500гр
    • Масло сливочное 60гр
    • Сахар 50гр
    • Шоколад черный 40гр
    • Какао 30гр
    • Миндаль 65гр
    • Кукурузный крахмал 15гр
    • Яйца 2шт
    • Коньяк 30гр
    Питивье с шоколадно-миндальной начинкой.
    2
    Питивье (Pithiviers) - классический французский слоеный пирог с мин ...
    18-11-2012, 20:26
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Капуста брокколи 500гр
    • Яйца 4шт
    • Мука 6 ст.ложек
    • Соль 0.ю5ч.ложки
    • Белый перец по вкусу
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Сливочный сыр 200гр
    • Слабосоленая семга 200гр
    Рулет из брокколи с семгой.
    4
    Интересный, яркий рулет, вкусный и очень красиво смотрится на столе. ...
    18-11-2012, 20:18
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Фарш (свинина+говядина) 500гр
    • Овсяные хлопья 4ст.ложки
    • Соевый соус 4ст.ложки
    • Лук 1шт
    • Чеснок 1-2 зубка
    • Томатная паста 1ст.ложка
    • Яйцо 1шт
    • Кориандр 1Ъ2ч.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Мука для панировки
    • Растительное масло для жарки
    Котлеты с соевым соусом
    2
    Вкусные котлетки с пикантным вкусом!
    17-11-2012, 22:42
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Курица (примерно 1.1кг) 1шт
    • Тыква 1шт
    • Рис 100гр
    • Изюм 50гр
    • Клюква вяленая 30гр
    • Орехи грецкие 0.5 стакана
    • Масло сливочное 80гр
    • Масло растительное 100гр
    • Горчица 1ст.ложка
    • Специи для курицы 1ч.ложка
    • Соль, перец по вкусу
    • Смесь "Итальянские травки" по вкусу
    Курица, запеченная в тыкве
    3
    В тыкве иногда запекают кашу или рагу, а я решила запечь курицу. По ...
    17-11-2012, 20:47
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Лаваш тонкий 2 листа
    • Яблоки 4шт
    • Виноград 100гр
    • Изюм 50гр
    • Коньяк 40мл
    • Кефир 350гр
    • Яйца 3шт
    • Сахар 0.5стакана
    • Корица 1ч.ложка
    • Сахар (для посыпки) 2ст.ложки
    Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
    2
    Хочу предложить Вам простой рецепт пирога с использованием тонких ли ...
    17-11-2012, 20:40
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Филе трески 500гр
    • Творог 150гр
    • Лук 1шт
    • Чеснок 2 зубка
    • Яйцо 1шт
    • Мука 2ст.ложки
    • Соль, белый перец по вкусу
    • Растительное масло 100мл
    • Конфитюр:
    • Лук 1шт
    • Яблоко 1шт
    • Помидор 1шт
    • Чеснок 2 зубка
    • Апельсин (сок) 1/2шт
    • Соевый соус 2ст.ложки
    • Сахар 1ст.ложка
    • Масло оливковое 1ст.ложка
    • Белый перец по вкусу
    Необычные рыбные котлеты с фруктово-овощным конфитюром
    2
    Необычное для нас сочетание рыбы и молочных продуктов. Вместе с тем ...
    16-11-2012, 16:26
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйца 2шт
    • Сахар 0.5стакана
    • Миндаль 40гр
    • Мука 20гр
    • Кофе растворимый 1ч.ложка
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Масло растительное 2ст.ложки
    • Кофейное желе:
    • Вода 500мл
    • Кофе молотый 4ч.ложки
    • Сахар 2ст.лрожки
    • Коньяк 30мл
    • Желатин 40гр
    • Кофейно-сливочный крем:
    • Желтки 2шт
    • Сахар 4ст.ложки
    • Молоко 1 стакан
    • Крахмал кукурузный 1ч.ложка
    • Сливки 38% 200мл
    • Кофейное желе ( не застывшее) 120гр
    • Для украшения:
    • Сливки 38% 200мл
    • Сахарная пудра 50гр
    • Загуститель сливок
    Торт « Кофе со сливками»
    4
    Давно вынашивала идею приготовить торт с выраженным кофейным вкусом. ...
    16-11-2012, 16:17
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Хурма 2шт
    • Помидоры 2шт
    • Лук крымский 1шт
    • Салат 1 пучок
    • Лимон 1/4шт
    • Кедровые орешки (факультативно) горсть
    • Заправка:
    • Бальзамический уксус 1ч.ложка
    • Соевый соус 2ст.ложки
    • Оливковое масло 2ст.ложки
    • Мед ( или сахар) 1ч.ложка
    • Белый перец по вкусу
    Салат с хурмой
    Начался сезон хурмы! Я очень люблю ее, и просто так и в десертах. Но ...
    16-11-2012, 16:00
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Семга 1кг
    • Соль 2ст.ложки
    • Сахар 1ст.ложка
    • Черная смородина 1 стакан
    • Водка 100мл
    Семга малосольная с черной смородиной
    7
    Представляю Вам интересный рецепт засолки семги. Необычный для рыбы ...
    14-11-2012, 21:49
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Твогог 500гр
    • Сахар 1стакан
    • Масло сливочное 100гр
    • Сметана домашняя 100гр
    • Ванильный сахар 10гр
    • Яйца ( крупные) 3шт
    • Манка 6ст.ложек
    • Тыквенное пюре 350гр
    • Сахар 3ст.ложки
    • Крахмал кукурузный 3ст.ложки
    • Цедра апельсина 1шт
    Сырник с тыквой
    4
    Продолжаем тему сырников. На этот раз это сырник с тыквой. Тыква оче ...
    12-11-2012, 21:32
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Батон белый 1шт
    • Яблоки 7шт
    • Клюква вяленая горсть
    • Сахар 120гр
    • Корица 1ч.ложка
    • Сливки 10% 500мл
    • Яйца 3шт
    • Масло сливочное 100гр
    Шарлотка
    4
    Классическая шарлотка, точнее «Charlotte» - французское сладкое блюд ...
    12-11-2012, 21:23
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Грудинка копченая или бекон 300гр
    • Свинина 350гр
    • Говядина 350гр
    • Лук 1шт
    • Чеснок 2 зубка
    • Мука 1ст.ложка
    • Сливки 20% 200мл
    • Орехи грецкие 50гр
    • Курага 60гр
    • Чернослив 60гр
    • Вяленая клюква 30гр
    • Яйцо 1шт
    • Тимьян 0.5ч.ложки
    • Коньяк 40мл
    • Соль, перец по вкусу
    Террин с сухофруктами
    6
    Представляю очень вкусный террин с сухофруктами. ...
    11-11-2012, 19:56
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Куриное филе 200гр
    • Шампиньоны 200гр
    • Лук 1шт
    • Масло сливочное 50гр
    • Сливки 20% 200гр
    • Мука 1ст.ложка
    • Масло растительное 80мл
    • Сыр 50гр
    • Мускатный орех 0.5ч.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    Жюльен с курицей и шампиньонами.
    4
    Слово «жюльен» впервые было упомянуто в книге французского повара Фр ...
    11-11-2012, 19:46
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Творог 500гр
    • Сахар 1стакан+3мст.ложки
    • Яйца 4шт
    • Масло сливочное 100гр
    • Сметана 120гр
    • Манка 5ст.ложек
    • Соль щепотка
    • Хурма (крупная) 2шт
    • Крахмал 3-4ст.ложки
    • Цедра лимона 1ст.ложка
    Творожник с хурмой
    5
    Очень нежный и безумно вкусный сырник с хурмой. Начинка из хурмы на ...
    9-11-2012, 23:05
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 400гр
    • Вода 250гр
    • Сахар 1мст.ложка
    • Соль 0.5ч.ложки
    • Масло оливковое 80мл
    • Дрожжи свежие 12гр
    • Тіква 250гр
    • Лук 2шт
    • Оливки с креветками 100гр
    • Чеснок 1-2зубка
    • Оливковое масло 4ст.ложки
    • Бальзамический уксус 1ст.ложка
    • Сахар 0.5ст.ложки
    • Соль, перец, орегано по вкусу
    • Базилик свежий
    Лепешка с тыквой, оливками и луком.
    4
    Нежная сладость карамелизированного лука, тыква с ноткой бальзамико, ...
    9-11-2012, 22:57
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина 500г
    • Куриное филе 300г
    • Лук 2шт
    • Масло растительное 100г
    • Оливки с лимоном 1 банка
    • Баклажаны 2шт
    • Кориандр 1/2ч.ложки
    • Тимьян по вкусу
    • Коньяк 30мл
    • Соль, перец по вкусу
    Террин с баклажанами и оливками
    2
    Террины и паштеты очень популярны в средиземноморской кухне. Для изг ...
    7-11-2012, 21:49
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Цветная капуста 1шт
    • Яйца 2шт
    • Кефир (сметана) 3ст.ложки
    • Сыр 80-100гр
    • Горчица с зернами 1ст.ложка
    • Мука 2-3ст.ложки
    • Сода 1/2ч.ложки
    • Чеснок 1-2зубка
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло ( для жарки)
    • Укроп, петрушка
    Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.
    Цветная капуста по этому простому рецепту получается безумно вкусная ...
    7-11-2012, 21:39
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 200гр
    • Масло сливочное 100гр
    • Соль щепотка
    • Холожное молоко ( или вода) 4-5ст.ложек
    • Масло сливочное 50гр
    • Сахар 180гр
    • Яблоки 1кг
    Тарт Татэн с яблоками ( или перевернутый пирог)
    4
    Хрустящее слоеное тесто, нежный сливочно-карамельный вкус яблочной ...
    30-08-2012, 23:50
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 1.5стакана
    • Шоколад черный 100гр
    • Орехи грецкие 80гр
    • Яйца 3шт
    • Масло сливочное 100гр
    • Сахар 3ст.ложки
    • Какао 2ст.ложки
    • Ликер 3ст.ложки
    • Сода (погашенная уксусом) 1ч.ложка
    • Яблоки 2шт
    • Мед жидкий 1ст.ложка
    Пирог « Яблоки в шоколаде»
    4
    Необычайно вкусный, мега шоколадный пирог с орехами и яблоками! Прос ...
    28-08-2012, 20:06
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Мука 170гр
    • Крахмал 3ст.ложки
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Масло растительное рафинированое 60гр
    • Сахар 170гр
    • Яйца 3шт
    • Корица 1ч.ложка
    • Яблоки 500гр
    • Виноград 100гр
    • Сахарная пудра 1ст.ложка
    Яблочно- виноградный пирог
    2
    Невероятно вкусный пирог! Ароматный, сочный, с нежной структурой тес ...
    26-08-2012, 22:50
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Яйца 2шт
    • Молоко 60мл
    • Соль по вкусу
    Омлет по ГОСТУ
    3
    Воспоминание из детства – самый вкусный омлет был в детском саде! Вы ...
    25-08-2012, 20:14
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Молоко 700мл
    • Яйца 3шт
    • Мука 1.5 стакана
    • Сахар 1ст.ложка
    • Соль 1/3ч.ложки
    • Шоколад черный 100гр
    • Сода 1/2ч.ложки (погасить уксусом)
    • Ром ( у меня коньяк) 1ст.ложка
    • Растительнон масло 60гр
    • Крем:
    • Творог 9% 200гр
    • Сметана домашняя 300гр
    • Йогурт 300гр
    • Сахарная пудра 1-1.5 стакана
    • Ванильный сахар 10гр
    • Шоколад
    Торт из блинчиков
    6
    Необычный торт из блинчиков.
    25-08-2012, 20:10
    Мила Мила