Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    1436
    Ингредиенты
    • Картофель (7-8 шт.) 800 г
    • Яблоко (1 - в пуфферы, 3 - для гарнира) 4 шт.
    • Сметана 1 ст.л.
    • Яйцо 1 шт
    • Крупа манная 2 ст.л.
    • Соль
    • Жир (для жарки)
    Картофельно-яблочные драники (Puffer)
    Картофельно-яблочные драники "Puffer". Драники? Деруны? Рeст ...
    6-05-2012, 14:58
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука (для блинчиков) 1 стак.
    • Яйцо (для блинчиков - 2, для начинки - 1) 3 шт
    • Молоко (для блинчиков) 130 мл
    • Соль (для блинчиков) 0,5 ч.л.
    • Сахар
    • Масло растительное (для жарки)
    • Брокколи (для начинки)
    • Морковь (для начинки)
    • Морковь (для начинки)
    • Творог (для начинки) 200-250 г
    • Сыр твердый (тёртый) 100 г
    • Масло сливочное (для смазывания формы)
    • Кабачок (Цуккини маленький, для начинки) 1 шт
    • Шнитт-лук 0,5 пучка
    Запечeные блинчики с творожно-овощной начинкой
    Всеми любимые блинчики можно превратить зимой в полезнейшую запеканк ...
    6-05-2012, 14:38
    barska barska
    Ингредиенты
    • Яйцо 4 шт
    • Молоко 100 мл
    • Лосось (свежий или замороженый) 200-250 г
    • Горошек зелeный (замороженный) 100-150 г
    • Моцарелла 125 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Соль перец по вкусу
    Запечeный омлет с лососем, зелeным горошком и моцареллой
    Вкусный завтрак или лёгкий ужин
    6-05-2012, 14:24
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина (мякоть) 300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Картофель 4-5 шт
    • Морковь 1 шт
    • Яблоко 1 шт
    • Сахар 1 ч.л.
    • Уксус (яблочный или белый бальзамический) 1-2 ст.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Соль и перец во вкусу
    Суп из свинины с яблоком
    2
    Оригинальный суп с кисло-сладким вкусом и классическим сочетанием св ...
    6-05-2012, 14:13
    barska barska
    Ингредиенты
    • Грудка куриная 1 шт
    • Рис ( круглый) 100 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло сливочное (для лука - 1 ст.л., для соуса - 1 ст.л.) 2 ст.л.
    • Мука (для соуса) 1 ст.л.
    • Бульон (куриный, для риса) 200 мл
    • Сливки (для соуса) 130 мл
    • Сыр твердый (50 г - для соуса, 50 г - для запекания) 100 г
    • Тимьян (сухой) 0,5 ч.л.
    • Лавровый лист 1 шт
    • Петрушка 3 веточки
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Перец черный
    Гратин из птицы Gratin de volaille
    Из очень простых и доступных ингредиентов французы готовят изысканны ...
    6-05-2012, 14:03
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш мясной (любой, у меня - смешанный) 300 г
    • Лук репчатый (или лук-порей) 1 шт
    • Чеснок 1 зуб
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Хлеб (ржаной, лучше несвежий) 200 г
    • Сыр твердый (тёртый) 100 г
    • Сметана (очень густая/крем-фреш) 100-200 г
    • Соль и перец по вкусу
    • Паприка сладкая молотая
    • Яйцо 1 шт
    • Петрушка 3-4 вет.
    Запеканка из хлеба и фарша под сметанной заливкой
    2
    Любите котлеты? Каждая хозяйка знает, как быстро улетают горячие ко ...
    6-05-2012, 13:14
    barska barska
    Ингредиенты
    • Рис (в сухом виде) 6 ст.л.
    • Сельдерей корневой 150-200 г
    • Картофель (средне-крупный) 3 шт
    • Баклажан (маленький и средний) 2 шт
    • Помидор (средний или томаты в собственном соку) 3 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 1 зуб
    • Масло растительное (оливковое, для жарки) 50-70 мл
    • Томатная паста 50 г
    • Вода 3/4 стак
    • Соль 1 ч.л.
    • Розмарин (1 веточка или сушеный) 1 веточка
    Мусака постная
    Очень сытное и вкусное постное блюдо. Очередной раз удивилась сочета ...
    6-05-2012, 13:01
    barska barska
    Ингредиенты
    • Рыба (сайда, карп, треска, судак или другая - филе) 300-400 г
    • Пиво 50 мл
    • Изюм 25-50 г
    • Уксус (лучше - бальзамический) 1-2 ст.л.
    • Соль, перец
    • Лимон (дольки) 2-3 шт.
    • Масло растительное 1 ст.л
    • Петрушка 1 ст.л.
    Рыбка, тушенная в пиве, с лимоном и изюмом
    Приглашаю любителей рыбы! Интереснейшее сочетание, очень просто и вк ...
    4-05-2012, 22:25
    barska barska
    Ингредиенты
    • Рыба : филе сёмги, форели 250 г
    • Щавель свежий 1 пуч.
    • Лук репчатый (или белая часть лука-порея) 1 шт
    • Лук репчатый (или порей) 50 г
    • Сливки 20- 100 мл
    • Прованские травы
    Рыбка в щавелевом соусе
    Щавелевый соус - прекрасное дополнение-оттенок и к рыбе, и к рису. П ...
    4-05-2012, 21:53
    barska barska
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 500-800 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1-3 шт
    • Сок томатный 100 мл
    • Рис круглый 100 г
    • Масло оливковое 100 мл
    • Петрушка (зелень)
    • Соль
    • Перец черный (горошком)
    • Кориандр (в зёрнах или молотый)
    • Перец чили (по желанию)
    • Лук зеленый 2-3 вет.
    Лаханоризо
    Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни. Это ни ...
    4-05-2012, 21:25
    barska barska
    Ингредиенты
    • Рис длиннозернистый 150 г
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Сосиски кабаносси, охотничьи или другие (полу)копчёные 250-300 г
    • Капуста белокoчанная квашеная 400 г
    • Соль и перец по вкусу
    • Майоран (если есть, но желательно) 2 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л
    • Хлеб (ржаной или багет) 2 кус.
    • Яйцо 3 шт
    • Сметана 200 мл
    • Паприка сладкая молотая сушеная (порошок) 1 ч.л.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Крахмал кукурузный (или картофельный) 0,5 ч.л.
    Венгерская запеканка из квашеной капусты и риса
    Из похожих продуктов разные народы смогли изобрести собственные непо ...
    4-05-2012, 21:07
    barska barska
    Ингредиенты
    • Филе рыбы 3 шт
    • Паприка сладкая : запечёная или маринованная 2 шт
    • Хлеб (крошки или сухари) 2 ст.л.
    • Петрушка 0,5 пуч.
    • Чеснок 1-3 зуб.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Паприка сладкая молотая (порошок)
    • Соль и перец
    • Брынза (фета) 100 г
    Рыбное филе под сказочным одеялом
    2
    Очень вкусное решение для рыбы, хотя бы "по четвергам"!"Вдр ...
    4-05-2012, 20:45
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 5 -6 шт.
    • Капуста белокoчанная 300-400 г
    • Ветчина или балык 100-150 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Масло сливочное 20 г
    • Соль
    Капустно-картофельная сковорода с ветчиной
    Довольно быстрый, малобюджетный и очень вкусный вариант для семейног ...
    4-05-2012, 20:29
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука (для теста - 250 г, для посыпки - 4 ст.л.) 300 г
    • Масло сливочное (для теста - 125 г, для смазки противня - 5 г) 130 г
    • Соль (для теста) 0,5 ч.л.
    • Вода (для теста) 7 ст.л.
    • Сахар коричневый (для начинки) 200 г
    • Сливки от 20% и выше (для начинки) 200 мл
    • Сливки (для начинки)
    • Сахарная пудра (для посыпки)
    Швейцарский сахарный пирог
    2
    Удивительно простой старинный швейцарский пирог из кантона Waadt. Ег ...
    4-05-2012, 20:16
    barska barska
    Ингредиенты
    • Перец болгарский (свежий или замороженный) 1-1,5 шт.
    • Картофель 2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Помидор (свежий или консервированный, в собственном соку) 2 шт
    • Помидор (свежий или консервированный, в собственном соку) 1 ст.л.
    • Чеснок 3-4 зуб.
    • Тмин 0,5 ч.л.
    • Соль
    • Паприка сладкая молотая (порошок) 1-1,5 ч.л.
    • Вода (горячая) 700-800 мл
    Постный суп-гуляш
    2
    Этот рецепт - просто находка в копилку постных блюд!Вкусный, а ...
    4-05-2012, 19:51
    barska barska
    Ингредиенты
    • Скумбрия горячего копчения 250-300 г
    • Кукуруза консервированная 1 бан.
    • Горошек зелeный (замороженный) 200 г
    • Петрушка 0,5 пуч.
    • Помидоры в собственном соку 1 бан.
    • Яйцо 3 шт
    • Молоко 5 ст.л.
    • Масло cливочное 20 г
    • Сыр твердый (пармезан) 2-4 ст.л.
    Зимняя запеканка с копчeной скумбрией
    4
    Если Вам удалось утащить у мужа из-под носа, да из-под пива 1 копчён ...
    4-05-2012, 19:32
    barska barska
    Ингредиенты
    • Морской коктейль (замороженный) 500 г
    • Морковь 100 г
    • Ростки (бобов мунг, ростки сои) 100 г
    • Капуста белокoчанная 50 г
    • Паприка красная 1/4 шт
    • Каперсы маринованные 20 г
    • Каперсы маринованные 140 г
    • Уксус (для заправки) 1 ст.л.
    • Масло оливковое или растительное ( для заправки) 3 ст.л.
    • Горчица острая, по желанию (для заправки) 1 ч.л.
    • Сок лимона ( для заправки) 2 ст.л.
    • Соль и перец (для заправки) по вкусу
    Салат " Шторм"
    Во время шторма волна выбрасывает на берег большое количество моллюс ...
    4-05-2012, 19:12
    barska barska
    Ингредиенты
    • Грудка куриная (по количеству человек) 3 шт
    • Перец болгарский сладкий красный 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Корень петрушки 1 шт
    • Чеснок 1-2 зуб.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Бульон (или вода) 200-500 мл
    • Соль, белый молотый перец по вкусу
    • Паприка сладкая молотая (порошок) 1,5 ст.л.
    • Сметана или крем-фреш 150 мл
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    Куриные грудки в кремовом овощном соусе
    2
    Тренер по фитнесу прописал белковый ужин? Нет проблем! Готовим курин ...
    4-05-2012, 18:22
    barska barska
    Ингредиенты
    • Макаронные изделия: мелкие, трубчатые 100 г
    • Рыба копчёная: сёмга или лосось 200 г
    • Яблоко 1 шт
    • Мука (для соуса) 2 ст.л.
    • Масло сливочное (для соуса) 40 г
    • Соль перец (для соуса) по вкусу
    • Лимонный сок (для соуса) 1-2 ст.л.
    • Укроп (зелень, для соуса)
    • Молоко (для соуса) 200-250 мл
    • Сыр твёрдый (для соуса) 80 г
    • Пармезан (для запекания) 2-3 ст.л.
    Гратин из макарон и копчeного лосося с яблоком "Итальянская фантазия"
    1
    Ох, уж эти макарошки... кто их не любит! Предлагаю приготовить интер ...
    4-05-2012, 17:27
    barska barska
    Ингредиенты
    • Шпинат 300-400 г
    • Сок лимонный 1 ст. л.
    • Чеснок 1 зуб.
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Крошка хлебная 2 ст.л.
    • Сыр твёрдый, тёртый 3-4 ст.л.
    • Соль перец по вкусу
    • Молотый мускатный орех на кончике ножа
    Гратинированный шпинат
    2
    Зелень весной - это уникальный кладезь витаминов и минералов.
    4-05-2012, 10:07
    barska barska
    • 1
    • ...
    • 60