Минтай с овощами запеченный в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4901 раз
Минтай - самая невзрачная и не дорогая рыба, но и её можно приготовить вкусно. Вот еще рецепт: минтай, запеченный в духовке с морковью, луком и чесноком. Смазать рыбу перед запекаием можно майонезом, сметаной или йогуртом.
Ингредиенты
- Минтай 1 кг
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 10 грамм
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Майонез 1 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Минтай очистить, выпотрошить, помыть и нарезать кусочками.
Шаг 2 из 9
Каждый кусочек обвалять в муке, посолить и поджарить в сковороде до румяной корочки.
Шаг 3 из 9
Лук, чеснок и морковь очистить, помыть и нарезать. Тушить с добавлением масла и воды 10-15 минут перемешивая.
Шаг 4 из 9
После выложить овощи в форму для запекания.
Шаг 5 из 9
На овощи выложить жареный минтай.
Шаг 6 из 9
Минтай смазать майонезом или сметаной.
Шаг 7 из 9
Посыпать нарезанным укропом.
Шаг 8 из 9
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 20 минут.
Готово!
Подаем рыбу с овощами в теплом виде, но можно и в холодном.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такой вариант! Нежно получается! Очень у тебя аппетитно!
21 сентября 2017 20:23
Ответить
Суп из форели с цветной капустой и сливками
Суп из форели с цветной капустой и сливками. Такой суп можно пригото ...
17.04.2019, 21:58
lorik26
Форель под "Голландским" соусом.
Очень интересный соус. Готовила впервые, понравился. Попробуйте. ...
06.07.2012, 16:31
Zoya7
Форель малосольная сухого посола
Все очень просто, а результат радует.
12.02.2012, 12:25
Zoya7
Форель с лимоном и тимьяном
Форель сама по себе прекрасная рыба, очень вкусная и полезная. Поэто ...
02.05.2020, 09:19
1234tatyana
Форель на гриле
Всем известно о пользе красной рыбы. В приготовлении такой рыбы, в д ...
29.06.2019, 19:09
1234tatyana
Рыбный бульон (из форели)
Очень вкусный бульон как самостоятельное блюдо, так и основа для суп ...
15.12.2012, 12:13
ОльгаЧ
Рыба "Восточная красавица"
Я не ожидала, что этот очень простой рецепт станет кулинарным шедевр ...
08.05.2012, 00:40
barska
Форель запеченная с помидорами и розмарином
Сочные стейки красной рыбы, запеченные в духовке с веточками розмари ...
28.06.2017, 15:32
OdryParker
Форель по-савоярдски
Форель с винно-овощным соусом. Блюдо Верхней Савои (Франция). Нежне ...
19.07.2013, 09:23
barska
Рыба запеченная с овощами в сливках
Очень нежное, вкусное и полезное блюдо! ...
22.04.2013, 15:14
Елена Калинина